Juurseller on üks kasulikumaid taimi, mida tuleb süüa ja eelistatavalt nii tihti kui võimalik. Lisaks kõigile selles sisalduvatele eelistele tugevdab see immuunsust ja hoolitseb meie südame-veresoonkonna süsteemi eest. See on number üks toode, mida toitumisspetsialistid kaalulangetamise dieetide jaoks soovitavad, kuna see normaliseerib seedetrakti tööd. Salat, mille täna valmistame, on maitsev ja tervislik, seda saab valmistada aastaringselt. Kuid see on eriti aktuaalne nüüd, juurselleri hooajal, kui see maksab senti.
Koostis:
Selleri juur - 300 g
Porgand - 200 g
Kõva juust - 200 g
Hapukoor - 40 g
Kuidas süüa teha:
Valmistame juustuga sellerijuursalati valmistamiseks tooteid vastavalt meie nimekirjale. Koorige, peske, kuivatage porgandid.
Pese ja kuivata ka sellerijuurt, lõika koor koos kogu kiulise osaga maha. Lõika kergemaks hakkimiseks pooleks.
Lõigake seller ribadeks või riivige ükskõik millise mugava riiviga. Minu lemmik on Korea porgandiriiv.
Haki porgandid samamoodi, samade õlgedega samal riivil või noaga käsitsi.
Kui kõva juustu kvaliteet ja tihedus seda võimaldab, saab seda riivida ka õlgedega. Nii saab salat valmis kujul hea välja.
Pange kõik koostisosad sügavasse kaussi ja maitsestage hea kvaliteediga madala rasvasisaldusega hapukoorega. Siis on kõik teie maitse järgi. Keegi eelistab sellele salatile lisada veidi fariinsuhkrut või vedelat mett, keegi armastab - näputäis meresoola ja jahvatatud musta pipart ning keegi - natuke sojakastet.
Segage salatit ettevaatlikult ja laske sellel paar minutit tõmmata. Porgand ja seller teevad mahla ja muudavad roa mahlaseks.
Jagage valmistatud salat portsjoniteks ja serveerige. See osutub maitsvaks, mahlaseks ja üsna rahuldavaks, kuna selles on kõva juust ja hapukoor.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro