Varem pesin rohelisi alati veega lihtsalt loputades. Kuid hiljuti pesen oma rohelisi hoopis teisel viisil. Selles artiklis räägin teile, kuidas mul praegu läheb ja miks ma pesemisviisi muutsin.
Nii et külmal aastaajal ostan rohelisi poest või turult. Tavaliselt on see till ja petersell ning ma ise kasvatan aknalaual rohelist sibulat - kirjutan selle kohta lähiajal eraldi artikli, nii et tellige kanal, et mitte mööda lasta.
Koju tulles jätan rohelised samasse vormi nagu tõin. See tähendab, et mitte minu, vaid pange see kohe külmkappi. Kui pesete tilli ja peterselli kohe, kaotavad need värskuse, närtsivad kiiresti ja ei tundu üldiselt nii isuäratavad.
Seetõttu pesen rohelisi vahetult enne nende kasutamist. Varem lihtsalt pesin, aga nüüd immutasin. Sain sellest teada mõnes teleprogrammis ja nüüd teen seda alati.
Pole midagi keerulist: lihtsalt leotage ürte 15 minutit külmas vees. Võite seda veidi vees "segada". Selle aja jooksul settib kogu praht, tolm ja maaosakesed põhja. See tähendab, et selle meetodi abil on rohelised paremini puhastatud. Teid üllatab, kui palju prahti ja mustust on põhjas. Sellisel juhul muutuvad rohelised ise aromaatsemaks ning oksad elastsemaks ja mahlasemaks.
Pärast seda tuleb vesi tühjendada ja võite veel 10-15 minutit leotada. Muide, soovitan vette lisada ka soola ja äädikat võrdsetes vahekordades - igaüks umbes 1 spl. See aitab rohelisi desinfitseerida, mis on praegu eriti oluline. Pärast sellist "vanni" soola ja äädikaga tuleb rohelisi uuesti voolavas vees loputada.
See on minu tee. Viimasel ajal olen väga häirinud poest toodud toodete puhtust - ma tõesti ei taha tuntud viirust kätte saada.
Kirjuta kommentaaridesse, kuidas pesed poest ostetud rohelisi.
Loe ka: Õrn õunakook hapukoorega. Ja see pole charlotte
Kui artikkel oli teile kasulik, siis meeldige see. Telli ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!