Maitsev ja mahlane uus salat tuunikala ja värskete porganditega. See salat kuulub kategooriasse "kiirustamine". Ta valmistub väga lihtsalt ja kiiresti. Selgub värske ja kerge tänu värskele porgandile, kuid samal ajal üsna rahuldav ja toitev.
See salat meeldib kindlasti kõigile kalasalatite armastajatele. See sobib suurepäraselt igapäevamenüüsse, kuid ei jää üleliigseks ka pidulaual.
Kui täidate sellise salati ainult hapukoore või jogurtiga, saate figuuri järgijatele üsna tasakaalustatud dieetõhtusöögi.
Proovige kindlasti seda uut tuunikala ja porgandi salatit. See on üllatavalt lihtne ja maitsev!
Koostis:
- keedetud munad - 3 tk.
- porgandid - 2 tk. (200 g)
- tuunikalakonserv - 1 purk (185 g)
- punane sibul - 1 tk.
- konserveeritud rohelised herned - 1 purk
- majonees - 1 spl. l.
- magustamata salat jogurt - 1 spl. l.
- soola maitse järgi
Marinaad:
- keev vesi - 1/2 spl.
- äädikas 9% - 2 spl. l.
- suhkur - 1 tl l.
- sool - 1/2 tl l.
Samm -sammult retsept
1. Kõigepealt marineeri sibulad salati jaoks.
Lõika 1 punane sibul väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võib punase sibula asendada valgega.
2. Pange hakitud sibul väikesesse kaussi, lisage sellele 0,5 tl. sool, 1 tl l. suhkur ja vala 2 spl. l. äädikas, mina kasutan õunasiidrit, kuid võite võtta ka 9% lauaäädikat.
Me täidame kõik umbes poole klaasi keeva veega. Segage, kuni suhkur ja sool lahustuvad, ja jätke sibul 15 minutiks või kauemaks marineeruma.
3. Valmistame salatile ülejäänud koostisosad. Lõika 3 keedetud muna kuubikuteks.
2 värsket porgandit kogumassiga 200 g, kolm jämedale riivile.
4. Murra üks 185 g purk tuunikalakonservi oma mahlas kahvliga väiksemateks tükkideks.
5. Vala kaussi riivitud porgand, hakitud munad, 1 purk rohelisi herneid, lisa tuunikala tükid ja marineeritud sibul.
Soola natuke. Täidame 1 spl. magustamata salat jogurt ja 1 spl. majonees. Sega kõik korralikult läbi. Salat on valmis, saate seda lauale serveerida.
Salat tuunikala, porgandi ja roheliste hernestega osutus porgandi tõttu väga maitsvaks ja värskeks. Selline salat valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. See sobib suurepäraselt nii igaks päevaks kui ka pidulikuks lauaks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com