Tahan jagada väga lahedat maitsvate kuklite retsepti. Need on pehmed, õhulised - lihtsalt sulavad suus. Nende valmistamine pole keeruline ja mis peamine - odav - sest vaja on ainult 4 koostisosa või õigemini isegi 3, sest üks neist on vesi :)))
Koostis:
Jahu
Munad
Margariin
Vesi
Niisiis mudime tainast oma kuklite jaoks. Vajame 1 klaasi vett. Vala kastrulisse vesi, lisa 150g tükeldatud küpsetusmargariini ja aseta pliidile.
Ootame margariini täielikku sulamist ja mass keeb. Eemaldage kastrul tulelt ja lisage kohe 1 tass jahu. Jahu lisamisel segage tainast pidevalt lusikaga. Ja segage seda seni, kuni see muutub homogeenseks ja ei eemaldu panni külgedelt.
Nüüd ootame, kuni tainas veidi jahtub ja lisab mune - 5 tükki. Sõidame neid ükshaaval sisse. Üks purunes - segati hoolikalt ühtlaseks, siis teine ja jälle peate hästi segama. Ja nii kõigi munadega.
Seejärel määrige küpsetusplaat võiga, pange küpsetuspaber ja levitage väikesi tainatükke üksteisest eemal. Kõige mugavam on tainas lusikaga laiali määrida, kastes selle iga kord külma vette.
Küpsetame kukleid ahjus 180 kraadi juures (eelsoojendage) 30 minutit. Ärge avage küpsetamise ajal ahju! Muidu settib tainas ja kuklid ei tule nii õhulised.
TÄHTIS: Nagu näete, valmistatakse tainas ilma soola ja suhkruta. Seejärel tuleb kuklid lõigata ja täita mis tahes täidisega - magusad või soolased. Kui soovite teha kukleid ilma täidiseta, siis lisage sõtkumise ajal oma maitsele soola / suhkrut. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Kodused kanapirukad hapukoorega. Minu lemmik retsept
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!