Ananassiga küpsetatud sealiha ehk Havai karbonaad oli eriti populaarne 90ndatel. Selle roa valmistasid peaaegu kõik kohvikud ja paljud restoranid. Nüüd on see sama populaarne ja armastatud, ehkki asutuste menüüs leidub seda üha harvemini.
Sealiha küpsetamine ananassidega ahjus kodus pole mitte ainult lihtne, vaid ka kiire. Lisaks saab selle toiduga hakkama ka algaja kokk.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Sealiha seljatükk - 400 g
Ananass - 300 g
Majonees - 2 tl
Kõva juust - 150 g
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Kuidas süüa teha:
Valmistage loendist kõik vajalikud toidud. Peske liha, kuivatage paberrätikutega.
Pange tükk sealiha lõikelauale, katke toidukilega. Löö köögihaamriga nii õhukeselt kui võimalik.
Vooderda küpsetuspaber toidu fooliumiga läikiva poolega ülespoole, pane sellele tükeldatud sealihatükid, soola ja pipart oma maitse järgi.
Määri iga lihatükk kergelt oma lähedastega majonees.
Koorige ananass ja koorige sitke südamik. Lõigake see viiludeks, asetage iga lihatüki jaoks kaks.
Puista igale Havai karbonaadile rikkalikult usaldusväärset kindlat juustu. Teil on vaja sellist, mis sulab hästi ahjus.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpsetage liha 15-20 minutit ülemise ja alumise kuumutamise režiimis, ärge lülitage konvektsiooni sisse.
Küpsetatud sealiha ananassi ja juustuga on valmis.
Sellist roogi saate serveerida iseseisvana, kuna selle karbonaadiga on ainus lisand kartuli puder.
Võtke pere lauale ja nautige maitsvat lõunasööki või õhtusööki.
Nautige!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!