Mõni kutsub seda kapsa hodgepodge. Kuid siin nimetatakse kõike, mida meie pooleteiseliitrises lemmikpotis küpsetatakse,Praadima". Varem oli mul väike portsjoniteks potid, aga kui nad kolisid, tegid nad segadust, ainult üks suur jäi järele.
Praadima selles versioonis - ristikapsasupp, borš ja teine käik). Üldiselt - mahtuniversaal 👌
MIS VALMISTUME:
* liha (mul on tükk messingist sealiha) - 200 gr
* kartul - paar keskmist tükki
* sibul - 1 suur
* hapukapsas - 300 gr
* kirsstomatid - 4-5 tükki (ilma nendeta)
* porgand - 1 keskmine tükk
* adžika (mul on oma) - 100 gr
👇👇👇
👩🍳 VALMISTAMINE 👩🍳
Köögiviljad lõika suur, liha keevitada väikeses koguses soolane vesi (keedeti, vaht eemaldati ja umbes viis minutit keema)
👇👇👇
Potis (või kõrges küpsetusnõus) vala natuke taimeõli välja panema hakitud köögiviljad, liha ja kapsas peal 👇👇👇
Vala välja adjiku (tomatimahl, lahjendatud tomatipasta) 👇
Ülevalt täitma puljong, milles liha küpsetati 👇
Me saadame eelsoojendatud ahjus 50-60 minutit ilma kaaneta.
Lõhn, Ma ütlen teile, palju lahedam kui siis, kui seda pliidil küpsetatakse🤤
☝☝☝ Me teenime küüslaugu, seapeki ja musta leivaga. Võite lisada hapukoort, kuid oleme juba kiiresti läinud 🤤🤤🤤
Rasv Soolatud poeg, saate retsepti vaadata tema kanalilt.
Nagu näiteks - pluss karmas ✊! Tellimiseks - kallistused 🙌🙌🙌 proovisin)) Küsimuste korral - vastan hea meelega. Kõik hea! 🙏