Väike suupiste koogid, kaunistatud kujul naljakas siga - sümbol tuleval uusaasta.
Need koogid ei saa ainult kaunistavad uusaasta tabelis 2019. aastal, kuid ka rahuldada väikese valiv on laste isikutele.
Retsept Koogid "Porosyatki"
Tainas:
Jahu - 300 g
Vesi - 150 ml
Või - 50 g
Suhkur - 2 spl. lusikad
Sol - 0,5 tundi. lusikad
Pärm keemiline kiire - 1 tund. lusikas
Täidise:
Kanamaksa - 250 g
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Salt - maitse
Jahvatatud musta pipart (vabatahtlik) - maitse
Lisaks:
Munad (pirukad määrimine) - 1 tk.
Taimeõli - praadimiseks ja määrimine pan
Must pipar herned - "silmad"
Ettevalmistus:
Valmistage tooteid koogid vormis sigu. Nagu täidis ei ole vaja kasutada maksa. Üks saab valmistada näiteks pärmi pirukad või liha ja kartulit, näiteks.
Sibul ja porgand puhastada. Lõika sibul kuubikuteks, porgandid rest.
Fry sibul ja porgand taimeõlis kuldpruuniks.
Kanamaksa pesu, lisada vett ja pane põlema.
Kui vesi keeb, eemaldage vaht, keedusool ja aega keeva keedetakse kaane 15 minutit.
Maks peaks olema pehme.
Grind maksa praetud sibul ja porgandid mikseri kasutamisel või hakklihamasin.
Täitmine pirukad valmis, kui soovid, võid lisada pipart.
Valmista pärmitainas pirukad.
Sellele mix soola ja suhkruga soojas vees.
Sulata või. Jahu segada pärmi.
Vett kallati õli. Vähehaaval lisada jahu, segage tainast.
Mudima tainas käed kuni kuni see muutub homogeenseks, sile ja enam kinni käed.
Tainas panna puhtasse, kuiva kaussi, kata rätikuga ja pannakse soojas kohas kerkida 1 tund.
Siis obmyat tainas ja jäta veel 20 minutit.
Pyrozhkov tainas valmis edasi lõikelaud või lauale.
Jaga taigen mitmeks võrdseks osaks (arvu järgi pirukad). Jätnud väike test registreerimise "patch", "kõrvad" ja "sabad" sigu.
Test malli pie mash käed ringi. Keskel pane täidis, tõsta servad tainas ja pitsat.
Palms rullida kook, andes sellele ümmargune või piklik kuju. Seega pimestada kõik pirukad.
Kirjutamine lippudega maksa nagu 10-15 minutit.
Muna kaussi ja peksid kahvliga Shake. Määrige muna lippudega.
Ülejäänud tainas venitada oma käed mahutisse. Tänu olemasolevaid vahendeid, et lõigatud väikesed ringid jaoks "plaaster".
Jääb tainas ribadeks lõigatud.
Registreerimiseks kujul koogid põrsad lisada "plaaster" hambaork.
Väike "siga silmad" valmistatud herned musta pipraga. "Kõrvad" ka peaks olema väike, nad teevad taignatükid.
Kinnitage tagumine õhuke "siga sabad" vormis viburid katse lõppu.
Panema koogid "sead" küpsetusplaadile, määritud.
Küpsetada saia on kuumutati ahjus 180 ° C juures 20-25 minutit, kuni kuldne patties.
Valmis minema lippudega grill, eemaldage hambaorke. Jahuta sooja riigi ja serveerimiseks valmis.
Pirukad "Sead" kana maksa välja väga maitsev ja pakkumise.
Head isu!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalilja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!