Head päeva ja maitsvat kaalulangust!
Maitsev ja nälgimata võite kaalust alla võtta, lugedes kaloreid:
Saate valmistada mitmesuguseid maiustusi, proovida kohandada oma lemmikretsepte ja valmistada oma lemmikroogasid vähem kaloreid.
Täna tahan teiega jagada kuumade baklažaanirullide retsepti juustu ja kodujuustuga. Väga maitsev! Ma ise ei osanud arvata, et tulemus mulle nii väga meeldib! Ja väga õrn.
✅Komponendid, mida ma kasutasin:
- 2 väikest baklažaani - 495g,
- kodujuust 5% - 165g (kodujuustu tuleb kasutada kuivana),
- suluguni juust - 100 g,
- tomatipasta - 10 g,
- kuiv küüslauk, basiilik, sool, must pipar, Kreeka ürdid (või mõni teie valitud kuiv ürt).
✅Keetmine.
Hakkame küpsetama baklazaaniga.
Lõika baklazaanid umbes sentimeetri paksusteks viiludeks.
Puista viilutatud baklažaanid soolaga ja lase veidi seista.
Vahepeal valmistame täidist.
Hõõrume suluguni jämeda riiviga. 1/4 juustust tuleb kõrvale jätta.
Segame kodujuustu (selle roa jaoks on parem võtta kuivem kodujuust), suluguni ja vürtsid: kuiv küüslauk ja basiilik, Kreeka ürdid, must pipar ja lisame veidi soola. Täidis on valmis.
Sellise täidise korral on baklažaanirullid väga-väga õrnad ja pehmed. Kui soovite, et rullid oma kuju paremini hoiaksid, lisage täidisele 1 muna ja ärge unustage KBZhU üles lugeda.
Peske baklažaanid veega.
Siis on mitu võimalust. Baklažaaniviilud on vaja ette valmistada nii, et need muutuksid pehmeks ja saaksite neist välja rullida.
Valisin enda jaoks lihtsama ja kiireima variandi - praadisin baklažaanid elektrigrillil (ilma õlita).
Kui elektrilist grilli pole, saate baklažaanid vajaliku pehmuse viia järgmistel viisidel:
- praadida pannil,
- küpseta ahjus.
Valmistame eelnevalt vormi, milles me rullid küpsetame. Segage tomatipasta 50 ml veega, valage osa tomatisegust vormi põhja ja jaotage.
Pange baklažaanile väike täidis ja keerake rull kokku. Saadame selle kohe küpsetusnõusse
Olles vormis kõik rullid välja pannud, lisage veidi soola, piserdage kuiva küüslaugu, kuivade ürtidega, valage järelejäänud tomatiseguga ja piserdage kõrvale pandud juustuga.
Saadame ahju temperatuuril 180 kraadi 25 minutit. Serveeri kuumalt! Naudi oma einet!
KBZHU 100 g valmis tassi kohta: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Videoretsepti saate vaadata:
Ja natuke elektrigrilli kohta.
Elektrigrill on super seade, mis peaks minu arvates olema kõigil, kes üritavad oma toitumist kontrollida ja elavad tervislikult. Keedame sellel ilma õlita imelisi praade, kala, köögivilju.
Lisaks hoiab elektrigrill oluliselt aega kokku ja sama kanarind osutub sellel vaid 5 minutiga väga mahlaseks.
Küsimusi esitatakse pidevalt - kas see on mugav, kui tihti ma seda kasutan. Väga mugav! Kasutan seda üsna tihti. Keedan kotlette, shawarmat, hootit, perele liha, köögivilju, kalapihve. Kõik valmistatakse väga kiiresti, kuid see osutub mahlakaks.
Elektrigrilli valimisel pöörake tähelepanu asjaolule, et seal on eemaldatavad paneelid! See lihtsustab teie hooldust tulevikus ja seda on lihtsam pesta. Samuti on minu arvates lihtsam grill, seda parem.