Head päeva kõigile ja maitsvat kaalulangust!
Tahaksin teile täna öelda, kuidas ma krabisalatit valmistan.
Ma ei küpseta seda eriti tihti, sest sellegipoolest ei ole krabipulgad toode, mis peaks olema meie laua tavaline külaline.
Kuid sellegipoolest ei kuulu ma nende hulka, kes enne fanatismi välistab kõik toidud oma dieedist, kui on vähimatki vihjet nende abitusele.
Kõigil on valida, keegi saab endale lubada Kamtšatka krabi tellimist iga nädal ja keegi saab krabipulgad osta lähimast poest. Ja keegi ei vali üht ega teist, sest üks on ebareaalselt kallis ja teine, nagu on moes öelda, pole PP.
Nii et jätame kõigile oma valiku.
Valmistame kerge, maitsva ja värskendava salati.
Kõigepealt tuleb lõigata kõik koostisosad (artikli lõpus on märgitud nende kogus ja KBZhU nõud 100 g kohta).
Võtame õuna, lõigame selle, eemaldades südamiku.
Lõika õun väikesteks kuubikuteks.
Just õun annab krabisalatile värskuse ja muudab selle tavapärast maitset.
Võtke krabipulgad ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
Lõikasin munad spetsiaalse munalõikuri abil - kiire, lihtne ja mugav.
Kogume kõik koostisosad kaussi.
Lisage mais.
Sega kõik koostisosad korralikult läbi. Salatipõhi on valmis.
Saab hoida külmkapis 2-3 päeva ja tankida osade kaupa.
Salatikastmeks Kasutan pehmet kodujuustu (või klassikalist jogurtit), sinepit (Baieri, Dijon - mitte eriti vürtsikad sinepitüübid), soola, musta pipart.
Ühe portsjoni (200–250 g salati) kohta lisan 50 g pehmet kohupiima (1 spl) ja 5 g sinepit (1 tl). Soola ja pipart maitse järgi.
SaladSalati jaoks on vaja järgmisi koostisosi:
- krabipulgad (või krabiliha) - 250 g,
- kolm keedetud kana muna - 180 g,
- väike maisipurk (ma kasutasin 100 g maisi, sest mulle tegelikult ei meeldi palju maisi salatites, kui te seda hästi kohtlete, siis võite KBZHU-s rohkem panna ja arvestada),
- 2-3 väikest õuna (mul on 200 g puhtaid õunu),
- pehme kodujuust, sinep, sool, must pipar - salatikastmeks,
- lemmikrohelised - serveerimisel.
KBZHU 100 g kohta ilma tankimata: K - 104, B - 6,5, F - 3,4, U - 11.
Ja pere jaoks keedan traditsioonilist perekonnas armastatud krabisalatit, vahetades vaid ühe koostisosa - õuna keedetud riisi jaoks.