Hea päev teile ja maitsev ning rahuldust pakkuv kaalulangus.
Täna tahan teiega jagada koogi retsepti, mille valmistasin hiljuti oma sünnipäevaks.
Väike kook kaaluga 100 g tuleb 210 kcal - minu arvates suurepärane variant!
Ja kohupiimakreemiga šokolaadi-apelsini maitse rõõmustab teid kindlasti.
Teeme süüa!
Mul oli vaja järgmisi koostisosi:
- 3 kana muna,
- 60 g riisijahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 6 kotikest magusainet,
- poole oranži koor,
- 100 g kodujuustu (mul on 9%),
- 100 g looduslikku jogurtit,
- kakao 5 g ja näputäis kaunistuseks,
- näputäis vanilliini.
✅Keetmine.
Saadame segistisse piitsutamiseks kolm muna ja 5 kotikest magusainet. Klopi vahtu - 5 minutit.
Munade kloppimise ajal segage 60 g riisijahu 5 g kakao, näpuotsatäie vanilliini ja 1/2 tl küpsetuspulbriga.
Parim on siis see segu sõeluda.
Sega lahtiklopitud munad ettevaatlikult jahuga.
Võtame küpsetusnõu.
Mul ei ole 14-16 cm vormi, nii et võtsin 20 cm vormi.
Kui võtate vormi 14-16 cm, siis on kook kõrge ja selle saab jagada kaheks kihiks ja saate kooki. Mul on kook.
Valage tainas vormi ja pange see 30 minutiks 180 kraadisesse ahju.
Ärge avage küpsetamise ajal ahju.
Järgmisena lõikasin jahtunud koogi 6 tükiks.
✅ Kreemi ettevalmistamine.
Segage 100 g kodujuustu ja 100 g jogurtit, lisage 1/2 tl apelsinikoore ja 1 kotike magusainet. Sega hästi - kasutasin mikserit.
Määri koogid liberaalselt kreemiga, just siin, nii et kreem tilguks ja lebaks paksu kihina.
Puista pealt kakaoga ja kaunista apelsiniviiludega.
Külmkapis kreem taheneb kiiresti.
Naudi oma einet!
KBZHU kook 100 g kohta: K-310, B - 16,6, F - 11,8, U - 32,36.
KBZHU koorega 100 g kohta: K - 198, B - 12,84, F - 8,78, U - 16,13.
Videoretsepti saate vaadata minu YouTube'i kanalilt link.
Täname aega ja meeldimisi.
Telli kanal, kui olete huvitatud minu kogemustest, retseptidest ja suhtlemisest.
Ma ei pretendeeri PP eksperdiks. Jagan lihtsalt oma kogemusi. Olen "OkoloPP"!