Esimesed kevadised köögiviljad on juba ilmunud ja see tähendab, et on aeg neist maitsvad salatid valmistada.
Redisalat marineeritud kurkidega
Koostis:
5-7 tk. redis
4 marineeritud kurki
1 arvuti. punane sibul
2-3 tk. keedetud kartulid
1 tund l. sinep
2 spl. l. taimeõli
2 spl. l. hapukoor
petersell
sool
pipar
Ettevalmistus:
Pese redis, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.
Koori ja tükelda sibul poolrõngastena.
Lõika keedetud kartulid ilma kooreta pooleks ja seejärel viiludeks.
Peske ja kuivatage roheline sibul ja petersell. Lõika väikesteks tükkideks.
Sega kõik ettevalmistatud koostisosad salatikausis.
Kastmiseks ühendage taimeõli sinepi, hapukoore, soola ja jahvatatud musta pipraga.
Maitsesta salat kastmega ja jäta 5 minutiks ligunema.
Suitsukana ja redisalat
Koostis:
200 gr. kanaliha (suitsutatud jalg või reie)
kamp rediseid
2 keedetud muna
rohelised sibulad
värske kurk
0,5 tundi l. lauasinep
2 spl. l. majonees
sool
Ettevalmistus:
Lõika kana ja kurk õhukesteks ribadeks, redis poolringideks. Haki munad jämedalt.
Haki rohelised. Sega kõik koostisosad, sool ja maitsesta majoneesi ja sinepiga.
Redisalat tuunikonservidega
Koostis:
10 tükki. redis
värske kurk
porgand
tuunikala purk oma mahlas
tilli
lehesalat
2 spl. l. taimeõli
sool
pipar
3 spl. l. sidruni- või apelsinimahl
Ettevalmistus:
Lõika redis, kurk ja porgand õhukeselt viiludeks või poolringideks.
Pese salat, raputa see maha ja rebi kätega.
Tükelda till peeneks.
Riietumiseks valage kaussi tsitrusviljade mahl ja õli. Lisage paar näpuotsatäit soola ja jahvatatud musta pipart.
Pange köögiviljasalat tassi, määrige tuunikonservi viilud salati peale ja valage kastmega.
Serveeri kohe.
Naudi oma einet!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen- <<< peaaegu 2000 retsepti igale rahakotile ja söögikorra jaoks
Telegramm- <<< retseptid, näpunäited, huumor, valikud, kasulikud asjad
Instagram- <<< kiired retseptid edasijõudnutele
Yandex. Messenger-<<< nüüd oleme ka siin
Täname lõpuni lugemast!