Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Pekingi kapsas on maitsev ja peen kapsas! Ma armastan teda. Kõige sagedamini valmistan sellest salateid, kuid siin käisin sõbranna juures ja ta suutis mind üllatada Pekingi kapsa keetmise viisiga. Sellist mõtet ei tulnud mul isegi pähe... Tuleb välja väga mahlane, õrn ja maitsev!
Samamoodi proovisin küpsetada tavalist valget kapsast. Retsepti lingi jätan väljaande lõppu.
Ja nüüd sekund huumorit: 😂
Minu naine poest lahkudes hoiatas oma meest: - Sa keedad pelmeene, viskad need ükshaaval pannile, et need kokku ei jääks!
Kui naasin, tegi kuri abikaasa kuuendat pelmeeni!
Anekdoot on võetud saidilt humornet.ru
Nüüd keedan hiina kapsast uue retsepti järgi ja isegi lihtsalt ja väga kiiresti. Muide, ta meeldis mu abikaasale väga!
Nii et toiduvalmistamiseks vajame:
1 hiina kapsas.
2 spl. l. taimeõli.
2 spl. l. sojakaste.
1 tund l. kallis.
Maitseained ja sool maitse järgi.
Soovitan lugeda seda artiklit lõpuni, et mitte kaotada kõiki Pekingi kapsa keetmise peensusi ja selle tulemusena saada "maitsev".
Alustame kokkamist!
Lõikasin Pekingi kapsa 2-3 cm ringidesse. paks. Parem on pehme "saba" ära lõigata ja salatile panna. Eemaldan ka kõige raskema osa (kus känd on).
Valmista kaste: Segan taimeõli, sojakastet, mett (vedelat), musta pipart ja segan.
*kui sojakaste pole piisavalt soolane, võite lisada veel soola.
Katan küpsetusplaadi küpsetuspaberiga, määrin seda veidi taimeõliga ja nihutan kapsast.
Määrin iga kapsatüki korralikult kastmega.
Puistan peale ka "Kaukaasia ürte", võite võtta basiilikut või mõnda oma lemmikmaitseainet. (Võimalusena - Itaalia, Provence'i maitsetaimed). Või ei pruugi te üldse lisamaitseaineid lisada.
See näeb juba väga kena välja, eks? Küpsetan 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes 20 minutit. Ja siis vaata juba oma ahju. Seda kapsast saate kasutada lisandina või suupisteks. Head isu!
Mul oleks hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare! telli minu kanal"CULINARY MIX"nii et te ei jäta kasutamata täiesti uusi retsepte.
Nagu lubatud, kapsa keetmiseks ebatavaline retsept SIIN.