Lahustuv kvaliteet - avaldatud tulemuste uurimine Roskontrolya kohv purkidesse.
Enamik inimesi alustada oma päeva koos kohvi. Ja kohv. Peaaegu igas köögis on köök purgi hinnaline instant jooke.
Eksperdid väidavad: vahe maapinnast ja kohv on tühine.
Lahustuv valmistatud sama vilja, nagu röstitud ja jahvatatud kohvi. Ainus erinevus ulatuses nende töötlemiseks.
Valmistamiseks lahustuva kohvi roheline teravilja võetakse, mis on tooraine tahes tüüpi kohvi, röstitud see, melyat ja pruulitud kuuma veega.
Edasine vajadus aurustamise või külmutamise eraldati vees, saamaks kuivjääki.
Me näeme seda riiulitel nagu kohv.
Protsessi vee eraldamine võtab mõned aromaatsete ainetega ja õlid teravilja, aga vähesel määral lahustuv toode erineb maitse röstitud või jahvatatud kohvi.
Raskem värskelt valmistatud kohvi on nagu külmkuivatatud kohv. Ja kõik sellepärast, et tema tootmisprotsessi aitab säilitada algne maitse ja maitse teravilja.
Röstitud kohvioad on jahvatatud väga peeneks ja seejärel keedetakse kolm tundi. Aur seega ära võetud, ja see läheb eeterlikud õlid seemnetest.
Keedetud külmutatud mass - on väga kiire ja madala temperatuurini ning seejärel sügavkülmas vaakumis.
Peaaegu puudub niiskuse lõhe jääk, misjärel saadud graanulite kujul püramiide.
Nad olid siis immutatud eeterlikud õlid lahkus pärast seedimist. Kui sellest ei piisa, tootja saab lisada lõhna- ja maitseained.
uurimine Roskontrolya
See on põhjus, miks selline kohv ja kontrollinud eksperdid Tarbijakaitse Liit "Roskontrol".
Nad saadeti laborisse, seitse proovi populaarsete kaubamärkide kohv:
"Jockey Triumph"
«MacCoffee Gold»
Moccona «Continental Gold"
"Moskva kohvi payah"
Bushido Original
TCHIBO Exclusive
Ambassador Platinum
Lisaks neli esimest on valmistatud vastavalt GOST ülejäänud - TLÜ.
Eraldage nisu valesid - Eksamitulemused
Üks tähtsamaid omadusi kohvi oma välimuse, maitse, lõhn ja värvus.
See on esimene ja kontrollida ekspertide ja järeldas, et kaks proovi ei vasta standarditele need näitajad.
Seega "rikas maitse ja ereda aroomi", mis tõotab meile pakendi kohvi "Jockey Triumph" ei leidnud kinnitust.
Maitse malonasyschenny koos ebaharmooniline kibedust ja ilma happesust.
«MacCoffee Gold» See osutus ei piisa rikas ja tasakaalustamata. Aga siis tuleb öelda, et kõik proovid olid head lahustuvust nii soe ja külm vesi, mis vastab standardi nõuetele.
Enamik inimesi valida kohvi oma kosutavat omadused. Ja muidugi, nende eksperdid ei liigu poolt määratakse protsent kofeiini poolest kuivainest.
Vastavalt standard, kofeiini ei tohi olla väiksem kui 2,3%. Ja sellele nõudele kõik näidised.
Eraldi väärib märkimist, et kohvi MacCoffee Gold, Moccona «Continental Gold», suursaadik Platinum kofeiinisisaldus on piisavalt kõrge - 4-5%.
Kõige vähem, "kosutavat ainete" in "Moskva kohvi payah" - ainult 2,94%.
See omakorda vastab GOST, kuid võrreldes teiste proovide on väike väärtus. See tähendab, et see kohvi elavdada vähem kui teised.
Bushido ja Tchibo Exclusive näitasid keskmised tulemused: 3,74% ja 3,72% võrra.
Tähtis! See ilmus turule tooteid palju odavam kui looduslik kohvi, kuid müüakse tema arvates. Ja see asendatakse teravilja kohvi ja segada sigur.
Maitse seda jooki võib sarnaneda orgaanilise kohvi, kuid ei kanna mingit omadused, mille juua ja osta.
Vältida osta võltsitud, siis tuleb alati pöörata tähelepanu hinnaga. Madalaim hind riiulil võib olla väga tõenäoline, et rääkida, et teie ees võlts.
Samal ajal, ametiliit töötab nüüd aktiivselt kiiresti kõrvaldada ebaõiglane tegevus turul.
Tava võltsimise kohvi seal, kuid suur tootemarki ei ole liiga levinud tootjad. Kõrvaldamiseks, laboris määrati süsivesiku profiil proovidest: kogusisaldus glükoosi ja ksüloos.
Samuti viisime läbi test juuresolekul gluteeni valimisse.
Saadud väärtused näitavad, et kõik proovid toodetakse looduslikest kohvi ja ei sisalda lisandeid tooraine teraviljast saadud.
Selle tulemusena kaks näidist viis - "Jockey Triumph" ja MacCoffee Gold - ei Eksperdid soovitavad osta.
Üha tootjad hakkasid petta ja kirjutada pakendile: "100% Arabica". See turustamise nüke nokkimise ostjad, uskudes, et kui kohv on parem.
Tegelikult Arabica - hapu, selle meie riigis ei ole harjunud joomine.
Seetõttu lisada kibedust, arabica lisatud teist tüüpi - Robusta. Ta on hinnatud, meil on rohkem, kuid ei ole sellist populaarsust.
Seda saab mõista, näiteks röstitud ühtsuse. Kui kohvi ühes virnas on erinevat värvi, siis tagasihoidlikkuse arabica kohvi ja röstitud eraldi ja segatakse vahetult enne pakendamist.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!