Ma tahan jagada oma elu häkki leivaga. Õppisin hiljuti selle tehnika ajakirjast, otsustasin seda proovida ja mulle meeldis. Seetõttu tahan ka teiega jagada, äkki on see kellelegi kasulik.
Me ei viska leiba kunagi ära: sööme selle alati ära ja kui see on aegunud, siis lisan selle kotlettidesse või valmistan kreekerid. Või võtame mõnikord õue, kui läheme jalutama ja tuvisid toitma.
Kuid on aegu, kus majas on palju värsket leiba ja ma saan aru, et lähipäevil me seda kindlasti ei söö. Näiteks jääb leib alles pärast suuri pidusid koos külalistega või pärast mingisuguseid pidustusi nagu pulmad ja tähtpäevad. Üldiselt on olukorrad erinevad.
Et see ei kaoks, külmutan selle. Siin on mitu nüanssi, nii et lugege artiklit kindlasti lõpuni, et mitte millestki ilma jääda.
Niisiis, leiba võib külmutada terve leiva või viilutatud tükkidega - vahet pole. Kõige tähtsam on see, et leib oleks värske, mitte vananenud. Sest see sulatatakse sellisel kujul, nagu see oli külmunud.
Oluline punkt: sulatame leiba toatemperatuuril loomulikult. See sulatab piisavalt kaua, umbes 4 tundi, kui terve pätsi. Ja kui viilutada, siis muidugi kiiremini.
Sellisest sulatatud leivast valmistan tavaliselt krutoonid, salatiküpsised, valmistan leivapuru, leotan neid piimas ja panen kotlettidesse. Supi ja muude roogade laual eelistan siiski pakkuda värsket, mitte külmutatud / sulatamata leiba, mille ostsin just poest või ise küpsetasin.
See on minu tee. Kirjutage, et kommentaarides, mida teete, kui palju leiba on jäänud?
Loe ka: Õppisin kartulitega pelmeene veelgi maitsvamaks tegema. Ma ütlen teile, mida ma nüüd tainast mudin
Kui artikkel oli teile kasulik, siis meeldige see. Telli ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!