Saia, mida saab kergesti valmistada ja säilitada pikka aega.
Ma armastan saia selle lihtsus kasutamine. Tavaliselt ma süüa seda palju, nii et saate külmutada ja siis ei viitsinud partii. Hoida sügavkülmas mitte rohkem kui 4 kuud, enam nõustada jahu ja pärmi hakkab kaotama oma tugevust. Aga tavaliselt ei pikk hilinenud. See on minu põhiline retsept, et ma tihti kasutada minu kondiitriäri. See on lihtne ja mitmekülgne ja isegi algajatele.
Kõik koostisosad on vaja ette valmistada käesoleva magustoit leiad lõpuks. Head lugemist!
valmistamise meetod
Piim valatakse plastist kaussi ja kuumutati mikrolaineahjus kehatemperatuurini. Ma soojendatakse maksimaalsel võimsusel umbes 45 sekundit, kui ülekuumenenud lase külmkapis veel minut.
Ma armastan maitsestatud tainas. Selleks lisan tl kaneeli näiteks piima ja ma toon ta keema. Siis jahutatakse 36-37 kraadi. Enne kasutamist filtri läbi sõela.
Kui piima on valmis, sool, pärm, pool suhkru saadetakse segamisnõu ja valati piim. Segage lahustamiseks pärm, kaetud rätikuga ja pane see soe koht 10 minutit. Kuigi ma tõsteti tainas I sõelutud jahu, küllastada hapnikuga.
Kui tainas on tõusnud, lisan võid seda ja segage vispliga. Siis panin kaussi segisti mõla "konks". Lisada keskmine kiirus ja vähehaaval jahu.
Kui eine üle sõtkumine jätkati veel 10 minutit keskmise kiirusega. Sain tainas elastne ja mitte kleepuv. Panin tainas suurde kaussi, kata toidukilega ja pane soojas kohas 1 tund. Selle aja jooksul, tainas on suurenenud mahult 2-2,5 korda.
Tainas on valmis.
Selle kõrval test I kokk muffinid erinevate täidistega ja erineva kujuga. Või võib olla külmutatud ning jätta kuni õige hetk. Sulatada tainas panin esimese külmkapis, siis toatemperatuuril 1 tund (taaskasutatavate). Kui tainas on hakanud taastuma, see on töövalmis.
Tulevikus artiklid I arutavad oma lemmik retseptid saia täidised, ärge unustage tellida kanal, et mitte miss.
koostisosade
25 g värsket pärmi või 13 g kuiva
250 grammi piima
45 g suhkrut
75 g võid com tempo
0,5 tl soola
420 grammi nisujahu
Pane 👍 Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retseptetellida kanal!
Püüa süüa rohkem:
Murotaikina baasi. Retsept testitud saia
Air biskviit - "toit inglid"
Banana kook hapendatud
Mis on "vanaema" ja miks tema nii kiindunud ameeriklased