Õunakook beseega. Purutainas, hapud õunad ja magus besee

Admin

click fraud protection

Täna on mul teile retsept traditsiooniliseks väga maitsvaks beseega õunakoogiks.

Õunakook beseega

Taigna sõtkumine

  1. Segan nisujahu küpsetuspulbri ja soolaga.
  2. Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks. Lisan sinna pehmet võid 4 annusena.
  3. Lisa kuivained ja sega kiiresti läbi.

Rullin taigna umbes 1 cm paksuseks ja panen 2 tunniks külmkappi.

ÕUNATE KEEDAMINE

  1. Panen tükeldatud õunad kaussi ja valan kohe üle sidrunimahlaga.
  2. Kuumutan pannil umbes 15 g võid ja määrin õunad peale. Hoian kuumust tugevana, et vedelik aurustuks.
  3. Kui õunad on valmis ja üleliigset vedelikku pole, võib kütte välja lülitada.

Kuumuta ahi 180°C-ni ja võta tainas välja.

Rullin taigna lahti ja panen rõngasse. Ülejäänud taigna rullin žgutiks lahti ja valmistan külje.

Panin põhja 10 minutiks ahju.

MERENGUE ETTEVALMISTAMINE

  1. Vahusta ülejäänud 2 munavalget. Vahu tekkimisel lisan suhkrut järk-järgult vihma sisse ja vahustan tihedaks stabiilseks massiks.
  2. "Pehmete tippude" staadiumis lisan 40 g tuhksuhkrut ja klopin besee stabiilseks.

PIRUKATE KOOSTAMINE

  1. Laotasin õunad ühtlase kihina alusele.
  2. Määri peale vahustatud besee. Soovitav on mitte toetuda külgedele.

Panin koogi umbes 20 minutiks ahju.

Õuna-beseepiruka retsept:

Bretooni kondiitritooted:

140 g nisujahu
75 g suhkrut
100 g võid
7 g küpsetuspulbrit
1/3 tl soola
2 munakollast (32-34 g)

Täitmine:

600-700 g õunu
15 g võid
2 munavalget (~70 g)
70 g suhkrut
40 g tuhksuhkrut

Teie külmkapis saadaval olevad detox tooted
Teie külmkapis saadaval olevad detox tooted

Meie keha vajab aeg-ajalt "puhastamist" ja uuendamist. Ja selleks ei pea te ostma kalleid ravimei...

Viis kõige kummalisemat õllemüüdi - lükake need ümber
Viis kõige kummalisemat õllemüüdi - lükake need ümber

Õlle kohta on palju kummalisi ja alusetuid müüte, mida kinnitavad paljud, keelduvad sellest joogi...

Kaalulangetav marjasmuuti keefiriga
Kaalulangetav marjasmuuti keefiriga

Keefiripõhised smuutid valmistatakse sekunditega (tingimusel, et kasutatakse blenderit / hakkurit...

Instagram story viewer