Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Venemaal juhtus just nii, et suurema osa elanikkonna toidulauast moodustab kartul olulise osa. Sellest köögiviljast saate valmistada isegi magustoitu!
Mitte nii kaua aega tagasi avaldasin kartuli- ja oasalati retsepti, selle retsepti lingi jätan selle väljaande lõppu.
Ja täna tahan teile pakkuda veel ühte Norra kartulisalatit, leidsin selle retsepti Zen-voost. Väga huvitav koostisosade kombinatsioon, maitsev ja lihtne! Sööke ja veenduge ise!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kartul - 2-3 tk.
Kana munad - 3-4 tk.
Kergelt soolatud heeringas (või konservid) - 150 g
Sibulad - 1 tk.
Roheline õun (hapu) - 1/2 tk.
Rohelised
Sool, must pipar - maitse järgi
Tankimiseks: hapukoor ja sinep
Kõigepealt keetke vormiriietuses kartuleid ja kõvaks keedetud kanamune. Seejärel jahutage, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks - nagu Olivieril. Lõika pool hapust õunast samadeks kuubikuteks - salati teeb pikantseks just kerge hapukus.
Lõika sibul poolrõngasteks või veerand / rõngasteks ja marineeri. Ma teen seda niimoodi:pange sibulad kaussi, lisage teelusikatäis suhkrut ja soola, supilusikatäis äädikat ja valage kuuma veega. Sibulat marineeritakse 15 minutit. Kui sulle ei meeldi marineeritud sibul, siis lihtsalt keeda neid keeva veega!
Mis puutub räimedesse - selle salati jaoks võite osta tavalise soolamise kogu rümba soolatud heeringat, koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Kuid see on väga kohutav ... Hiljuti ostan lihtsalt heeringahoidiseid - võtame võist välja heeringatükid ja tükeldame. See on palju lihtsam!
Nüüd panime kõik valmistoidud ühte kaussi ...
... lisage maitseks hakitud rohelisi, soola ja pipart. Ja täitke hapukoor, mis on segatud lusikatäie sinepiga, ja segage. Salat on maitsev! Kokk, maitse, hea söögiisu!
Siit leiate salati kartuli ja ubadega: 1 klaas keedetud ube ja 2 keedetud kartulit: küpsetan maitsvat ja lihtsat salatit kahte tüüpi kastmetega
Lugupidamisega, Oksana!