Kui teil on sel aastal palju pirne ja te ei tea, kuhu kogu see "rikkus" panna, siis on see retseptide valik äärmiselt kasulik.
Kuidas küpsetada pirni mikrolaineahjus
Väga lihtne! Teil on vaja pirne, suhkrut ja jahvatatud kaneeli.
Kuidas süüa teha:
Pese pirnid, pühkige rätikuga kuivaks. Lõigake ettevaatlikult kolmandik puuviljadest - need on mütsid.
Seejärel lõigake teelusikaga seemnekaunad hoolikalt välja, pirne läbi lõikamata.
Vala saadud auku 1 tl. l. suhkur ja näputäis kaneeli.
Katke "kaaned" ja pange mikrolaineahju. Suurima mikrolaineahju korral küpseta pirne 2,5 minutist 5ni.
Tähtis punkt! Enne küpsetamist peate hambatikuga tegema torke kogu pirnide nahale, et pirn ei lõheneks.
Serveeri koos käsnkoogi või jäätisega.
Kuidas valmistada magustoiduks pirni
See pirn maitseb nagu konserv. See sobib väga hästi kreemi ja küpsistega maitsvate magustoitude, puuviljasalatite valmistamiseks või korvide, pannkookide ja isegi pirukate täidiseks.
Teil on vaja pirne ise, jahvatatud kaneeli, sidrunikoort, paari nelki ja tavalist vett. Prantslased soovitavad tõesti pirne küpsetada kuivas valges või punases dessertveinis. Loomulikult on see meetod huvitavam ja elegantsem, kuid see on ka kõige kallim.
Hea on ka pirnide keetmiseks mõeldud vesi.
Kuid marinaadis oleva suhkru arvelt - oma äranägemise järgi, kuid mitte rohkem kui 0,5 tassi 1 liitri vedeliku kohta.
Kuidas süüa teha:
Pese pirnid ja aseta need tihedalt kastrulisse, söögipulgad üles. 4 puuvilja jaoks vajate umbes 0,5 liitrit vedelikku. Nii et suhkrut saab panna mitte rohkem kui 3-5 spl. l. Ja lisage ka pool sidrunist lõigatud koor, paar näputäit kaneeli ja paar nelki.
Aja pirnid keemiseni ja keeda tasasel tulel kaetult umbes 8–10 minutit.
Tähtis! Pirne ei tohiks lasta marinaadis otse jahtuda, kuna need võivad sellest "pugeda" - seedida. Võtame taldrikule välja ja jahutame seda!
Kuidas teha pirnid tainas
Tainas küpsetamiseks mõeldud pirnide ettevalmistamise esimene samm on keetmine. Kuidas seda teha ülaltoodud retseptis.
Ja küpsetusprotsessi jaoks vajame valmis lehttainast. Võite kasutada värskeid ja ühtlasi pelmeene.
Kuidas süüa teha:
Keedetud pirnid tuleb jahutada toatemperatuurini. Rulli tainas lahti ja lõika pikkadeks 1-2 cm paksusteks ribadeks. Kinnitage tainariba üks serv pirni põhja ja keerake tainas kogu pirni peale, et see oleks nagu kattuv muumia.
Pange pirnid küpsetusplaadile ja kuuma ahju. Küpseta 10 minutit 200 kraadi juures.
Seejärel eemaldage, pintseldage lahtiklopitud munaga ja pange veel 5 minutit ahjus.
Tähtis! Serveeri pirnid taignas vahukoore, kulbitäie jäätise, ampsu likööri või konjakiga ja maitse purustamiseks veidi purustatud koriandriga.
Naudi oma einet!
tellige kanal"Kulinaarsed märkused kõige kohta".
Täname lõpuni lugemast!