Ma ei nimetaks neid oma mõistes eraldi roogadeks - see on siiski üks "koduleiva" võimalusi arvestades erinevaid täidiseid, mida saab kasutada kellegi jaoks ning hommiku- või õhtusöögiks saab.
Olgu, ma ei painuta oma südant - kui pakute supile omatehtud kooke, siis lendavad koogid minema, supp jääb alles. Isegi kallim.
Miks see juhtub ja kust tuleb selline armastus kahjulike kiirete süsivesikute vastu - kurat teab ainult. Mõnikord tekitab selline õige toitumise eiramine (eriti kui ma süüa tegin ja nad nina keeravad) mind lausa nördinud. Aga... nördimus nördimusega ja tegelikult on see tõesti maitsev.
Niisiis, testi jaoks, mille me teeme:
- Pool klaasi sooja vett
- Klaas ja veel kolmandik sellest - jahu
- De teelusikatäit kuivpärmi
- Tl suhkrut
- Taimeõli või sulatatud margariini supilusikatäis
Kuidas me kokkame:
Lahustage suhkur ja värinad soojas vees. Kui pinnale ilmub vaht, lisage kogu jahu, segage ja alles seejärel lisage võid või margariini. Sõtku uuesti. Taigna jätame nagu alati - kaheks lähenemiseks.
Pärast teist lähenemist lõikasime teie praepannist suurema läbimõõduga lamedateks koogideks.
Nüüd, tähelepanu, keskendumine: me valmistame täidise.
Iga täidis võib olla. Isegi hakkliha saab sibulaga praadida ja sinna panna, ja saate midagi, a la cuptar.
Võite teha kartuliputru, lisada ürte, praetud sibulat, paar küüslauguküünt.
Maitseks võite juustu hõõruda, lisada sellele hapukoort või majoneesi (viskoosse massi saamiseks), natuke küüslauku ja ürte.
Võite lihtsalt suluguni lõigata.
Täidis - mis iganes see on, peamine on see, et see oleks pehme, homogeenne, levitame selle iga koogi keskele ja seejärel servadega, nii et saate neid keskelt keerata. Kujutage ette tohutut, suletud ümmargust valget. Siin on midagi sarnast, mida me teeme.
Rulli kook uuesti taignarulliga ettevaatlikult lahti, et täidis välja ei tuleks. Anname väikese vahemaa.
Prae kuumal pannil vähese õliga 2–5 minutit.
Head isu!