Kapsaid pole kunagi liiga palju, samuti õmblemist edaspidiseks kasutamiseks. Seetõttu võtke retsept kasutusele, tulge kindlasti kasuks!
Koostis:
1 kg lillkapsast
1 kg tomateid
2 paprika
1 tund l. kuiv till (saab asendada poole hunniku värskega)
0,5 kauna kuuma pipart
1 tund l. piprasegu
1 tund l. koriander
2 spl. l. sool
6 spl. l. äädikas 9%
3 spl. l. tomatipasta
Kuidas süüa teha:
1. Kõigepealt peate kapsa jaoks valmistama tomatikastme. Selleks peske ja lõigake tomatid 4 tükiks, lõigake vars.
2. Koorige paprika seemnetest ja lõigake suurteks tükkideks.
3. Pange pipar ja tomatid kastrulisse, lisage veidi mõru pipart rõngastega, soola ja tilli jahvatatud paprikaga.
4. Lisage köögiviljadele pool klaasi vett. Sulgege pann kaanega, hautage köögivilju tasasel tulel umbes 15 minutit.
5. Jahvata hautatud köögiviljad segistis tomatikastmeks. Lisa tomatipasta.
6. Kuumuta kaste keemiseni. Lisa koriander. Võite lisada loorberileht ja pipraterad või piment.
7. Pese lillkapsas, võta õisikuteks ja lõika sitked varred ära.
Tähtis! Kapsas tuleks lõigata väikesteks õisikuteks nii, et neid oleks mugav kahvliga torgata ja süüa.
8. Vala kapsas kuuma tomatikastme sisse. Segage ja keetke pärast veel 10 minutit keetmist tasasel tulel.
9. Vala äädikas kapsaga keevasse marinaadi, segage ja keetke 2-4 minutit.
10. Loputage ja steriliseerige purgid. Keeda kaaned.
11. Täida purgid kapsaga, seejärel vala keeva marinaadiga üle. Rulli säilitus kaantega kokku. Pöörake kõik purgid tagurpidi ja katke tekiga, et hoida neid kauem ja kauem soojas.
Pange valmis toorikud ladustamiseks jahedasse kohta.
Aromaatne lillkapsas tomatimahlas on maitsev, lihtne ja tervislik. Ja ka selline kapsas on suurepärane suupiste igal aastaajal.
Naudi oma einet!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen- <<< peaaegu 2000 retsepti igale rahakotile ja söögikorra jaoks
Telegramm- <<< retseptid, näpunäited, huumor, valikud, kasulikud asjad
Instagram- <<< kiired retseptid edasijõudnutele
Yandex. Messenger-<<< nüüd oleme ka siin
Täname lõpuni lugemast!