Me ütleme teile, kuidas paastuda ja rahuldavalt süüa. See on tõesti võimalik, taskukohane ja piisavalt toitev.
Seene pilafi keetmine!
Koostis:
0,5 kg riisi
400 gr. šampinjonid (muud seened on võimalikud)
2 porgandit
2 sibulat
sool
pipar
pilafi maitsestamine
taimeõli (taimne)
küüslauk ja till vabatahtlik
Ettevalmistus:
1. Alustame riisist. Pilafiks võtame kõige tavalisema riisi, seda tuleb mitu korda pesta. Tavaliselt nõuab see vee vahetamist 5-7 korda, kuni see muutub selgeks.
Pärast 1-2 tundi jahedas vees pesemist on riisi väga hea leotada. Riis valmib individuaalselt hästi ja ei kleepu valmis pilafis kokku.
2. Lõika porgandid ribadeks. Seda pole vaja riivida, kuna selline porgand muudab riisi pudruks. Me ei vaja seda.
3. Prae porgandeid taimeõlis kuni peaaegu keedetud.
4. Koori ja tükelda sibulad. Pange see porgandile, vähendage kuumust ja keetke umbes 10 minutit kaanega.
5. Prae seened eraldi praepannil, ka õlis. Lõika iga seen eelnevalt pooleks või neljaks tükiks.
Sa ei tohiks seda jahvatada, seened peaksid olema tassi tunda.
6. Pange praetud porgandid ja sibulad pada või hane pannile. Top riisiga. Segage ja praadige veidi, nii et riis oleks küllastunud aromaatse õliga.
7. Lisa maitseained, sool ja pipar.
8. Vala potti 1 liiter keeva vett, alanda kuumust ja kata. Jätke riis 20 minutiks. Selle aja jooksul peab ta kogu vee endasse imama. Pange seened koos pannil oleva õliga.
Tehke pilafisse augud. Kontrollige riisi valmisolekut.
Eemaldage valmis pilaf tulelt, katke ja mähkige rätikuga. Jätke 15 minutiks.
Seene pilaf on valmis!
Nõuanne: maitse järgi võite lisada küüslauku ja hakitud ürte.
Head isu!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!
Edu sulle!