Kui hapukoor on halvaks läinud, ära kiirusta seda minema viskama, lisa küpsetistele, hapukoorepirukad on pehmed. Täidis võib olla mis tahes teie maitse järgi, mul on täna kapsas. Niisiis, jagan teiega retsepti.
Koostis: d 30 cm kuju jaoks arvutatud koostisained, hapukoor, keefir, muna, jahu, sool, sooda, suhkur, täidis:, kapsas, porgand, sibul, sool ja pipar
Küpsetusmeetod:
Esmalt valmista täidis jahtuma. Haki kapsas, lõika sibul poolrõngasteks, jahvata porgandid jämedale riivile. Prae pannil sibul ja porgand pehmeks ning lisa kapsas, maitse järgi soola ja prae kuni kapsas on valmis.
Sega hapukoor, keefir, munad ühtlaseks massiks. Lisa sool, sooda, suhkur ja jahu ning sõtku tainas. See peaks olema paksem kui pannkook. Määri vorm võiga. Pane osa tainast põhjale, tasanda, täida täidisega ja täida pealt ülejäänud taignaga.
Küpsetame 180 C-ni eelsoojendatud ahjus 40-45 minutit kuni kuldpruunini. Head isu!!!