Valmista tainas rulli (popover). Tainas on kõige elementaarne, valmistades vaid paar minutit.
Kaks muna kaussi post. Lisa 1/2 tl soola ja 1/2 tl suhkrut.
Whisk loksutati ja vala 250 ml piima. Piim I eelsoojendatud mikrolaineahjus soojendama.
Lisa 30 g võid, õli, ma ka sulanud mikrolaineahjus. Mixed.
150g sõelutud jahu.
Ma segage tainast vispliga hästi vältida tükid. Tulemuseks peaks taigna.
Täida Silikoonvormid kookide napilt pool. Pre-määritud vormidesse võid.
Kui kasutate metallvormidesse koogid, iga vajadust valada tl taimeõli ja hea soojendada ahjus. Ja siis, kuuma hallitusseened valada taigen.
Ahi on eelnevalt soojendatud kuni 210 kraadi, millisel temperatuuril küpsetada rulle 15 minutit. Siis langetatakse temperatuur 180 kraadi ja küpseta 15 minutit.
Iga kakuke lõigatakse pooleks. Õõnsa rullides, lihtsalt täitmine.
Täidise jaoks, ma võtan toorjuustu, juustu minu külmutatud jogurt (retsept leiate siit https://youtu.be/7GQYhm-kLCI). Lisan tl hapukoorega. Ma soola ja pipraga.
Lisa peeneks hakitud tilli, soovi korral väike küüslauguküüs, pressitud läbi vajutage.
Jääb täita kuklid täidisega kohupiima ja pane viilu soolatud kala.
Nii ebatavaline ja maitsev, ma ei ole esitanud kala pidulaud. See on väga maitsev ja mitte tülikas. Püüa süüa!
Koostis:
- 2 suurt muna
- 0,5 tl sool
- 0,5 tl suhkur
- 250ml piima
- 30 g võid
- 150 g jahu
- 200 grammi kohupiima (minu külmutatud jogurt)
- 1 spl hapukoor
- sool, pipar
- polpuchka tilli
- väike küüslauguküüs
- 200 grammi soolalõhe
Vaata veel:
- Suupiste kalamaksaõli
- Snack võileibu "kalasaba" kohta puhkus tabelis.
- Kala suupiste uusaasta tabelis