Kolleeg tööl jagas minuga selle salati retsepti. Märkasin, et ta ei käi lõuna ajal kohvikus, vaid sööb kandikutelt kaasa toodud toitu. Ta nägi alati heas vormis ja sale välja ning oli alati toidu suhtes range. Kord kostitas ta mind salatiga, mille ta tõi, sestpeale, kui mul on kõht tühi, keedan selle ära ja võin süüa suurt taldrikut, teades, et kuskil ei jää midagi püsima.
Salati jaoks vajame:
- Selleri varred - 1 kimp
- Õun (roheline) - 1-2 tk.
- Kreeka pähklid - 100 gr.
- Jahvatatud must pipar
- Hapukoor ja majonees - 2/1
Segan hapukoore majoneesiga, sest ainult hapukoorel, see pole minu jaoks eriti maitsev, kuid ma ei pane seda palju. Selle saate täielikult kõrvaldada, peatudes ainult hapukoore jaoks.
Küpsetamisprotsess võtab aega mitte rohkem kui 3-5 minutit.
Kõigepealt võtke 4-5 sellerivarsi ja lõigake need väikesteks tükkideks (0,5 cm), kuid ka neid pole vaja jahvatada.
Lõikasin ka õuna (võtan hapud õunad, magusatega pole salati maitse sama) lõikasin ka üsna suurteks tükkideks.
Panin pähklid ja seller salatikaussi, lisan sinna kreeka pähkleid.
Segan hapukoore majoneesiga. Lisan palju musta pipart. Parem on kasutada paprikat, mille jahvatate vahetult enne serveerimist, sest tema maitse on pikantsem.
Me täidame salati kastmega.
Muide, see salat aitas mind postituses palju. Selle aja jooksul kasutasin lahjat majoneesi !!
Kõik! Salat valmis!
Bon Appetit kõigile !!!