Kanafilee garneering tatar ahjus - ei saaks olla lihtsam!
Koostis:
0,5 kg kana
0.5kg tatar
1 porgand
1 pea sibulat
3 väikest tomati
50 ml taimeõli
sool
2 küüslauguküünt
jahvatatud musta pipart
2 loorberilehed
haljasmassi
Ettevalmistus:
1. Sibul, koorida ja lõigata ribadeks. Samuti tükelda porgand ja küüslauk.
2. Spasserovat taimeõli sibul, porgand ja küüslauk kuni poole võrra.
3. Tomatite kuumutada keeva veega, eemaldage koorida ja kuubikuteks lõigatud.
Pane tomatid pannil porgandid ja sibul. Keeda kogu segu veel 5-7 minutit.
4. Tatar pesta nõrguda kogu vedelik ja seejärel nihutada taimsele praetud.
Lisa soola ja maitsesta pipraga. Mix kõik, pane paar minutit keskmisel kuumusel ja sulgeda.
5. Ahjuvormist määritud õliga.
6. Pane tatar ja köögivilja kuju, siledad lusika või spaatli. Tõmme tagumikku 2-3 loorberilehte.
7. Kanafilee pesta, kuivatada majapidamispaberiga ja teha kärpeid kogu pinna-rakke.
8. Asetage filee tatar padi kujuga, maitsesta soola ja pipraga.
9. Vala keeva veega peaaegu moodustamiseks, covereid fooliumiga või kestas.
10. Kuumuta ahi 180 kraadini.
11. Pane vormi kuumas ahjus 35-45 minutit. Selle aja jooksul, tatar aurutatud ja kogu vedelik on kadunud. Kanaliha on mahlane ja õrn.
Suurepärane tassi ja pool tassi ühe tassi!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!