Kuklid enne mis keegi ei saa vastu panna. Oleme söönud pere ühe öö.
Paljud ilmselt proovinud kaneeli rullides poest välja. Me nendes kuklid alati olnud teatud midagi erilist, nagu selgus see esile kõige õrn glasuur. Te saate kokk neid ja ilma glasuur, kuid ei usu, et mahlasus, mis annab neile glasuuri. Ma soovitan alustada ettevalmistusi nende rullid paar tundi enne külalised, samas kui aeg oma saabumisest maja tuleb villida lõhna kaneeli ja ükski ei suuda enne see delikatess. Ole valmis, et täna õhtul sa magama tervitused.
Kindlasti loe lõpuni retsepti, kus leiad kõik vajalikud koostisosad.
valmistamise meetod
Me valmistada keeta. Sellele segada 125 g sooja piima, vett, 1 spl. lusikatäies suhkru ja pärmi. Cover rätikuga ja lase seista soojas kohas 15 minutit.
Kuigi tainas lähevad lahku ühendada kõik ülejäänud koostisosad, kuid ei sega. Lisa tõmbamiseaega segu segada ja elastne olekus. Mudima haiglad segisti mõla "konks" 3-4 minutit, 6-7 minutit käed. Cover rätikuga ja pannakse külma ahju 45 minutit. Taigen tõuseb 2-3 korda.
Täidise jaoks sega suhkur kaneel, lisada või ja segage, kuni sile.
Kasvavad tainas lauale pripylennoy jahu ja rullima kihi paksus 0,5-0,7 cm. See võib olla ja paksem, kuid siis rullid on väiksem.
Täitematerjaliks ühtlaselt jaotunud üle kogu pind tainas. Siis õrnalt alla veerema taignast toru, servad moosi hoida kuklid ei varisenud.
Luba soojendada ahjus 190 °. Tainas lõigata ühtne tükki ja panna laid pärgament küpsetusplaadile. Küpsetamine kuklid kõrvale asetatud ahju ja kaas rätikuga. Saada 15 minutit rasstoyatsya.
Eemalda rätik ja saata see ahjus 20-30 minutit, kuni pakkumise. Lõppenud rullid peaks olema roosiline.
Kuigi kuklid küpsetatakse valmistada glasuur.
mascarpone juust peaks olema pehme ja kergelt segada, kui te alles sain aru külmkapist välja, soojendada mikrolaineahjus või veevannis, kuid mitte rohkem kui 30-40 sekundit. Pehme juust segada teiste koostisosadega ühtlaseks.
Kui muffinid on küpsetatud, kata neid jäätumist ja muudame pannilt taldrikule. Kui küpsised jahtuda küpsetusplaadi - nad kleepuvad, ole ettevaatlik täitmine sulanud suhkur.
Serveeri kuum või külm. Hoida külmkapis suletud pakendis, muidu rullid on zavetrivatsya.
Hinnake retsept "pöial üles" / Like ja ei laseks uue - Tellida kanal!
koostisosade
tainas
250 grammi sooja piima
1 muna C1
65 g sulatatud võid
3 sl soojas vees
1 tl vaniljesuhkrut
3 1/3 tassi (530 g) jahu
3/4 lusikatäis soola
3 spl suhkrut
2 tl kuivpärmi
täidis
1 tass suhkrut
4 h kaneeli
45 g sulavõid
glasuur
150g mascarpone (toatemperatuur)
150 g tuhksuhkrut
1 tl sidrunimahla
2 supilusikatäit piima