Kujutage olete biskviit jäänud lauale ööseks. Hommik biskviit oli kuiv ja maitsetu. Mõnikord sa seda?
Üks mu sõbrad kurtis mulle. Ta sageli valmistab erinevaid küpsised, kuid väike pere, nad ei ole aega süüa korraga. Et kook ei kahjustatud, see lihtsalt eemaldab selle ööseks külmkappi.
Aga hommikul käsna muutub kuivaks ja ei ole nii maitsev. Ma olen kindel, et paljud teist on silmitsi selline probleem. Ma olin ka nii.
Tegelikult on olemas lihtne viis päästa käsna niiske pikka aega. Ma ütlesin talle kõike.
Need näpunäited kehtivad iga küpsetamine. Ma lähen öelda näiteks biskviit.
Kuidas salvestada kooki külmkapis
Kui kook on küpsetatud, ma võtan seda ahjust ja anda täielikult jahtuda vormis. Jahutatud kook vormidest eemaldada ja pakendatakse Muovikelmu nii, et see oli täielikult kaetud. Ma saan välja külmkapis üleöö või 6-8 tundi.
Kuigi kook on kinnises ruumis, kõik niiskuse, mis jääb selle pärast küpsetamist hakkab ühtlaselt jaotunud kooki. Biscuit muutub mõõdukalt niiske, ja ma ei olnud midagi konkreetselt on immutatud.
külmutamist biskviit
Et hoida kooki rohkem kui 3 päeva, ma külmutada. Enne seda wrap see Muovikelmu ja pane ära külmkapis 5 tundi.
On oluline meeles biskviit enne külmutamist, et vältida niiskuse see oli ühtlaselt.
Sulatama toidu kook pandi külmkapis. 5-6 tundi küpsis sulatati.
PS! Kui te ei ole söönud küpsise korraga, vaid pakkida Muovikelmu ja kulgeda "kuidas salvestada kooki külmkapis."