Peaches, konserveeritud seega hoida rohkem kui 12 kuud ilma jahutus.
Minu naine armastab hullupööra konserveeritud pirnid. Aga ta ei meeldi peaaegu kõik marki, mida müüakse kauplustes. Jah, ja nad on kallid seal, ja pank täis kogu virsikud pooleks.
Mitte üle maksma, mul on paar aastat tagasi hakkas ta konserveerimine virsikud kodu. Protsess on väga lihtne. Et 20-liitristes kanistrites, see võtab mind ainult 3 tundi ja enamus ajast kulub puhastus virsikud nahalt.
valmistamise meetod
koostisosade
virsikud
jaoks siirupit
Vesi 1000 ml (c)
suhkur 500g
Sidrunhape 1 tl (või mahla ühe sidruni)
Valmista virsikud
Esimene samm on puhastada nahka virsikud. Selleks ma kupatama neid. Kuidas eristamiseks kirjutas artikli, link, mis on jäänud lõpus.
Peaches, kooritud, lõigatud pooleks ja eemalda auku. Pooleks Pankade umbes ¾. Täiesti siis on parem mitte täita, peate jätma siirup.
Küpsetamine siirupina
Suhkur, sidrunhape ja vesi kastrulis ja saatmine keema tõusta. On oluline, et suhkur ja sidrunhape olid täielikult lahustunud.
Valatakse ettevaatlikult kuuma siirupi virsikud. Ei sulgu, kui ikkagi steriliseeritud purkidesse tühikutega.
Steriliseerimine ja tooriku
On põhja pot Stel lapiga või marli. Panin purgid toorikud kaetud kork ja valage vesi pannile soojal ¾ kõrgus purgid.
Siis lase keema ja steriliseerida umbes 5-7 minutit. Ma sulgeda kaas lõpuni. Pangad olid eemaldatud pan, keerata ja anda täielikult jahtuda.
Mis juhtus
Virsikukonservide saadakse maitsev. Suurepärane maitse ja säilitada värvi. Ma hoida neid pimedas kohas toatemperatuuril.
Tips
✔ Sidrunhape (või mahla) on looduslik säilitusaine ja abi säilitada värvi virsikud ja maitse. Aga seda saab kõrvaldada, kui soovitud.
✔ Et õppida, kui palju vett on vaja siirup, tahaksin kõigepealt valada vett purki virsikute ja seejärel ühendada. Seega recognize soovitud kogus vett.
✔ Vesi tuleks kasutada sooja või kuuma steriliseerimine. Külma veega kuuma virsikud pank võib lõhkeda.
Kasulik artiklid:
Kuidas eemaldada nahka virsikud ja nektariinid
Retsept kõrvaldamine virsikud agar
Maasikamoos minimaalne suhkrusisaldus
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!