Mis on su lemmik kõrvaldamine mustikad. Võimalik ja leiba ja võid leviku ja lihtsalt süüa kogu purgi tassi teed.
Mustikad Ma armastasin lapsena. Mäletan, kuidas me oma isa ja vennad lahkus suvel Tveri oblastis. Elasime seal suvila.
Igal hommikul hommikusöögiks oli meil mustikas värske piima. Mäletan, drools. Mustikad läks metsa. Paavst kogutud ämber ja mu vennad suhu.
Kodu tagasi sinised huuled, hammustatud sääsed, aga õnnelik. Mustikad, et me ei ole aega süüa, isa saatis suur ämber, täitke suhkru ja keedetud moos. Nii jõudsime puhkuselt tagasi tühjade kätega.
Tänane retsept on sama retsepti lapsepõlve, et ma olen natuke kohandada kaasaegse tegelikkuse. Nüüd lisan vähem suhkrut ja moosi saab ohutult ladustada ilma jahutus.
valmistamise meetod
koostisosade
1 kg mustikat
0,5 kg suhkrut
100 g vett
10 g agarit
koolitus
Väike osa suhkrut, umbes 100 grammi, saata kastrulis. Lisades agar, vesi ja segati.
relvade marjad segamini pannile. Kui satute lehtede - visata. Lisa suhkur ja koputab segisti.
toiduvalmistamise
Pan mustika ja lase keema anda Cook 5 minutit. Kuigi mustikate keeva siirupiga soojeneda state kapslites. Lisades mustikad ja segada kuni täieliku lahustumiseni.
Re ma toon kaalu keema ja küpseta veel 5 minutit pärast keemist. Enne villimist eemalda vaht.
ladustamine
Teine kuum jam valati steriliseeritud purkidesse ja sulgeda kaas. Marmeladimakeiset valmistati. Hoidke see kapis, see on tume ja soe. See moos on lihtne seista 12 kuud, kuid tavaliselt lõpeb keset talve.
Mida otsida:
✔ Foam mustikamoosiga on väga tume ja seda on raske eristada peamisi mass. Ma segage mass lusikaga ja siis vaht järgib servad pan.
✔ Hot moos on vedela konsistentsiga. At jahutamist mass pakseneb.
✔ Moos kui toiduvalmistamiseks vahud ja paisub. Et mass ei kuivaks keeda, siis on parem kasutada suure poti.
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!