Lihtne retsept šokolaadi kreem, mida saab süüa kodus olemas koostisosi. See retsept minu kasutada kristalliseerunud alates esimesest päevast selle loomisest.
Tere, minu nimi on Andrew ja ma chocoholic. Ma armastan šokolaadi magustoidud, šokolaadi ja kõike sellega seotud. Täna ma tahan jagada teiega retsept šokolaadi kreem.
Ilu see kreem on, et see on väga lihtne reguleerida oma "šokolaad". Lastele ma teen seda piimašokolaad. Täiskasvanud eelistavad, et see oli väga tume šokolaad. Kas soovite midagi vahele - pole probleemi, lihtsalt segada tume ja piimašokolaad samas proportsioonis, mis sa tahad.
Ma ei kavatse viivitus, olgem kokk!
Ja mida vahukooretordid sa kõige rohkem meeldib? Rääkige meile sellest kommentaarides!
valmistamise meetod
Koostis:
Kohupiima 250g
Tuhksuhkrut 120 g
Chocolate 150g (piim või tume)
Kreem 33% ja üle 120 m
Kohupiima varras tuhksuhkrut ja koor ühtlaseks massiks.
Sulata šokolaad vesivannil. Saate sulatada mikrolaineahjus, peamine asi - Ära küta šokolaadi. Selleks kütta järgmise impulsi 20-30 sekundit.
Sulatatud šokolaadiga lisatakse kohupiima ja peksid kuni kreemjas.
Kõik koor on valmis. Kui koor on liiga vesine, lase jahtuda veidi, ja see muutub stabiilsemaks.
Kreem sobib keeksid. Töö selle kreemi kohe, sest jahutuse šokolaadi on jäigemaks ja muutunud vähem elastseks koor.
Mida meeles pidada:
- Beat koor juust, koor ja tuhksuhkur
- Lisa sulanud šokolaadi ja rütm
- kasutada kohe