Koogid, mis valmistati Nõukogude Liidu valmistatud kõrge kvaliteediga ja looduslikke koostisosi. Tänu GOST ühe toote kõigis saia poed saadud maitsev, ja mis kõige tähtsam kõrge kvaliteediga. Täna arutab kook, "Choux rõngas koor", "Sugar toruke kreemi" kook ja "Almond".
Enamik koogid tänase kogud on nüüd saadaval kauplustes, kuid maitse on täiesti vale. Proovime mäleta magustoidud, mida me nii väga armastas.
Põhiandmed magustoidud, Olen võtnud välja raamatu aastal 1976, "tootmine saiakesi ja kooke," autorid: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn ja S. V. Julgelt.
Custard kreemi Rõngad
Koogid olid valmistatud keedutaigna. Suurus ümmargune tühi auk keskel oli 65 mm. Pärast küpsetamist toorikut täielikult jahutati ja seejärel täideti keedukreemi kreemi või õli. Pind kooki määris puu- täite- ja seejärel glasuuritud.
Olen alati uskunud, et Nõukogude Liidu valmistati rõngad kohupiimakreem, kuid see retsept raamatus ei leitud. Ilmselt juustu rõngad ilmus alles hiljem.
Muide, retsept juustu rõngad on minu kanalil.Kas teil on olnud aega, et proovida ring vanillikaste koor ja jäätumine?
Suhkur toruke kreemi
Koogid valmistati suhkrut taigna koostis on väga sarnane vahvli. Tuubulit küpsetati vormis koonused või silindreid. Seal on 2 versiooni test - klassikaline ja pähklid. Koogid olid täidetud või koor.
Üks minu lemmik koogid lapsepõlves. Nüüd kauplustes enam ei näinud. Aga kui sa tõesti tahad midagi sellist, ma süüa vahvleid koore. Tutvuge retsepti saate järgige linki.
mandli kook
Kook valmistati puhastamata raw mandleid. Pähklid on esimene sunnitud läbi spetsiaalse veskikivi, siis segada ülejäänud koostisosad ja küpsetatud.
Lihtne valmistada ja koostis kook oli väga populaarne nõukogude ajal. Cake ja nüüd on riiulitel, kuid ilma mandlid. See oli nimeks "Nut" ja teha põhimõtteliselt maapähkli.
Ma armastan seda kooki ja kuna see on raske, kui osta, süüa ise. Almond kook on väga lihtne teha seda ise, siis on võimalik kontrollida. Gostovskaya retsept on kättesaadav minu kanal seda linki.
Millist kooki teha teile meeldib kõige rohkem NSVL?
Eelmine artikleid Nõukogude magustoidud:
Lemmik koogid minevikku. Mis magusus jumaldas NSVL. 6. osa- Slavutich, Trühvlijuustud, Keeksitainas valgu kreemi
Lemmik koogid minevikku. Mis magusus jumaldas NSVL. osa 2- Keel, Leningradi ja Bush