CAKE alati täiuslik ja maitsev jäätumisest koogid!

Täiuslik kooki. Ta ei murenema, kui lõikamine, kaua ei saa aegunud, alati välja aromaatne, õhuline, õrn, protsessi ei ole keeruline, ja maitse ei ole sõnu. Ja saladus on lihtne, see seisneb lisades tainas viina, see aitab poorsus ja hiilgus, lõdvendab tainas ja see on lihtsam ronida ja kaua see jääb värskeid pagaritooteid.

KOOSTISOSAD

Opara:
Piim -250ml.
Suhkur - 3 spl
Pärm raw -25 grammi (kuivpärmi - 8 oz.).
Jahu - 1 spl
tainas:
Jahu - 650-700gr
suhkru -150gr
Vanilliini - 1g.
Egg - 2 tk.
Või - 130g.
Vodka - 1 spl
Cinnamon - 1 / 4ch.l.
Sool - 1 / 3ch.l.
Rosinad - 100g.
Šokolaadiglasuuriga:
Valge šokolaad - 200g
Cream - 30ml (ükskõik rasvasisaldus).
Valmistusmeetodid
Esmalt valmista käsna kaussi valada 250 ml sooja piima, lisada 3 supilusikatäit suhkrut, 25 g toorest pärmi, 1 tl jahu, sebima sega ja pane soojas kohas 1 tund.
At 150g suhkrut lisada vanilje ja segada korralikult. lisada 130 g pehmendatud võid suhkru ja kaklus. Osadeks 2 muna, sega vispliga. Lisa 1 spl viina. Lisa veidi kaneeli. 1/3 tl soola ja segage. Opara tuli lisada muna segu õli ja segage keeta.
instagram viewer

Lisa sõelutud jahu ja segage tainast. 100g rosinad hästi pesta ja kuivatada, lisada veidi jahu ja segage. Lisa rosinad taignale ja sega.
Sule kaas ja eemalda soojas kohas kerkida 1-2 tundi.
Jaga taigen tema hallitusseened, loobuma. Panime neid eelsoojendatud ahjus küpsetada 180 kraadi 15-45 minutit sõltuvalt suurusest.
Valmista glasuur. Tulekindlate kaussi panna 200 grammi valget šokolaadi, valades 30 ml kreemi, pane veevanni ja segage, kuni šokolaad on sulanud.
Lõppenud koogid valada tuijottavaksi.
Üksikasjad ja üksikasjad valmistamise, saate vaadata minu väga lühike video allpool.
Head isu!