Kuidas maitsev süüa peekon? Küpsetada see purustatud küüslauk ja kuivatatud pune.
Koostis:
1 kg peekonit
5 küüslauguküünt
4 spl. l. taimeõli
3 loorberilehed
3 tundi. l. kuivatatud pune
5 herned piment
4 pressida soola
Ettevalmistus:
1. Tükk peekon kihid rasva, pesemist eemaldada nahale ja kuivatage majapidamispaberiga.
2. Kolm hammast purustatud küüslauk ja pane uhmris soola.
Kaks küünt - lõika viiludeks.
3. Hea lihvima küüslaugu soola.
4. Valmistati tükk sealiha Pierce erinevates kohtades ja tema seapekk viilud küüslaugu.
5. Rindade rest purustatud küüslauk ja puista soola majoraani ohtrasti.
6. Küpsetamisel tassi valada taimeõli.
Lisa loorberileht, piment.
7. Pane peekon kuju, pinguta kauss toidukilega ja pane külmkappi 2-3 tundi, ja eelistatult üleöö.
8. Eemalda foolium ja pane liha kujul eelsoojendatud 200 kraadi ahjus.
9. Küpsetada peekonit umbes 1 tund.
Pärast küpsetamist kõige maitsev maitsestatud sealiha veidi jahtuda, lõika viiludeks ja serveeri.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!