Kondenspiim kodus valmistub ei ole raske. Ravida ennast ja oma lähedasi värske hõrgutisi kõrgeima kvaliteediga!
1. Homemade retsept kondenspiim
Koostis:
1 liiter piima 3,2% rasva
1 spl. suhkur
0,5 tl vaniljesuhkur
Ettevalmistus:
Vala piim pannil paksu põhja, vala tassi suhkrut, lahustatakse see ja too piima keema üle keskmise soojuse. Vähendada kuumust ja keeda aeg-ajalt segades, kuni piim ei ole keedetud alla kaks kolmandikku esialgsest mahust.
Kaal peaks olema meeldiv koore värv ja natuke paksuvõitu.
See näitab valmisolekut. Viimasel hetkel lisada vaniljesuhkur, lahustada see ja lase keeda paar sekundit massi.
Ühest piimaliitri saadakse ligikaudu 400 g armsad toodet. Kondenspiim kodus annab väga paks ja viskoosne, kuid kõigepealt on vaja jahtuda (sooja on vedelik).
2. Retsept Vanilla kondenspiima
palunTELLIminu kanalil :)
Koostis:
250 ml piima 3,2% rasva
Artikkel 1.5. piimapulber
Artikkel 1.5. suhkur
1 pakk vaniilisuhkrut
Ettevalmistus:
Sega kausis vispliga sooja piima, piimapulbrit ja suhkruga, lisa vanilje.
Segu viiakse väike keedupott, pane veevanni (pange nõud suur kastrul keeva veega).
Vähendada kuumust ja küpseta segu umbes tund aeg-ajalt segades, kuni paks.
Saa pool liitrit imeline omatehtud kondenspiim.
3. Retsept kreem keedetud kondenspiima
Koostis:
1 liiter piima 3,2% rasva
500 g suhkrut
Sugu klaasi vett
Ettevalmistus:
Pannil paksu põhjaga vala suhkur, lisage vesi ja kuumuta siirup (saades mõne minuti pärast keema).
Täida piima, tuua segu veel.
Kuumuta madalal kuumusel pidevalt segades umbes kaheks tunniks.
Kui piima muutub paksemaks ja meeldivat koore värv, eemaldada soojust ja jahtuda.
4. Retsept kondenspiim keedetud võiga
Koostis:
500 g valmistoote tuhksuhkur
375g värsket piima
40 g võid
Ettevalmistus:
Vala piim on kõrge kastrulis, lisada või ja tuhksuhkur.
Pane madalal kuumusel ja lase keema, pidevalt segades.
Keeda 10 minutit keskmisel kuumusel. Eemalda soojuse ja jahtuda toatemperatuurini.
Vala purki, külmkapis ja jäta ööseks külmkappi paksendamiseks.
5. Retsept Keedetud kondenspiima kakao
Koostis:
1 liiter piima 3,2% rasva
500 g suhkrut
Artikkel 1/4 vett
1 tl kakaod
Ettevalmistus:
Toiduvalmistamiseks kasutada väga värske ja maksimeerida rasvasisaldusega piima, siis kaal on väga meeldiv kreemjas maitse.
Nõusid paksu põhja valada suhkur ja lisage vett. Pidevalt segades lahustada suhkur ja siirup keema tõusta.
Hoidke temperatuuril soojust 2-3 minutit.
Fine oja add piim, lase keema ja keeda madalal kuumusel, kuni paksenenud, aeg-ajalt segades.
Backfill läbi sõela kakaopulbrit ja hoolikalt Segage ühtlaseks massiks, lase keeda veel üks minut ja lastakse jahtuda.
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!