Salat talveks, "Charlotte". Ta muutub nii maitsev, et üks osa sellest salat on lihtsalt võimatu piirata. Serveerida kaste garneering või eraldi tassi.
KOOSTISOSAD
- 3 purki 500ml:
- Tomatite - 1 kg.
- Taimeõli - 30 ml.
- Sibul - 300g.
- Pepper - 3 tükki.
- Salt - 1ch.l.
- Suhkur - 50 gr.
- äädikat 9% - 1st.l.
- Samm-sammult retsept
- 300 g sibulat me lõigata kuubikuteks. 3 lõigata paprika ribadeks. Aluse valada taimeõli, jätavad sibul ja praadida sibul kuni poolläbipaistvad.
Me lõigatud veerand tomati rõngad.
Kastrulis panna tomatid, praetud sibul, paprika. 50 g suhkrut, 1 tl Slide-soola segada ja panna tule kokk. Kokk keemistemperatuuriga 30 minutit. Lisa 1 spl 9 äädikas, segatakse ja eemaldada soojust valatakse kohe salat steriliseeritud pangad, spin kaaned steriliseeritud purgid tagurpidi ja wrapid sellele kehtivad kõik jahutamiseks.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!