Black Prince kook keefiri. See on üks neid kooke, mis võib olla kasulik iga kord elu, kas see on puhkus või perekonna õhtusöök. Siiras rõõm kuigi lihtne valmistada. Chocolate koogid, kirsitäidisega hapu ja magus või koor.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Munad - 2 tk. Kakaopulber - 40g. Jahu - 300g. Suhkur - 200g. Vanillsuhkur - 1ch.l. Küpsetuspulber - 1,5ch.l. Või - 80g. Sest: koor 33% - 200 gr. Hapukoort 20% - 250R. Tuhksuhkur - 80 grammi.
Samm-sammult retsept
In kaussi break 2 muna, lisada 200 g suhkrut, vaniljesuhkur.
Whisk mikser 5- 6 minutit. Kuni munad vahustatud Mõõtke välja 300 grammi jahu, lisada 1,5 tl küpsetuspulbrit. Lisades 40 g kakaopulbrit ja sõeluda ja segada. Munad hästi maht suurenes, 250 ml jogurt. Lisa 80 g sulatatud ja jahtunud võid. Segage. Lisa jahu ja kakao segu ühtlaseks. Kuju, mille läbimõõt on 18 cm küpsetamine see, kaas paber rasva võid. Pane tainas vormi. Lamedamaks. Panime eelsoojendatud ahju ja küpseta 180 kraadi juures umbes 45-50 minutit.
Vormist eemaldada ja lastakse jahtuda. Lõika ära top biskviit. Sam kook lõigatakse kolmeks identsed koogid.
Advance sulatama 300g kirsid ilma šahtidesse, saadud mahl kurnatakse.
Valmistage koor. Segisti kaussi valada 200 ml külma vahukoort rasvasisaldus 33%, lisades 80 grammi tuhksuhkrut ja rütm kuni stabiilse piigid. Nüüd lisada 250 ml koort, 20% rasva. Lusikas segage kõik koor on valmis.
Haara kooki. Cake kergelt immutamiseks kirsimahl vabastatakse sulamisvedelikuga. Määrib koor. Pange pool kirsid. 2 määrib kook ja koht õlitatud pool all esimesel kooki. Immutamiseks mahla määrib koor, pane teine osa kirsid. Top ja pool kooki rasva koor. Muutunud helbed katkestas top ja puista kook. Andkem kook leotada 3-4 tundi. Kaunista vastavalt soovile.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!