Praetud baklažaan muna ja sibul. Need on lihtsad valmistada, kuid väga maitsev. Baklažaan koos praetud sibul ja küüslauk on sarnane maitse liha, ja natuke midagi isegi seened.
KOOSTISOSAD
- Baklažaan - 3-4 tükki. (Kaal töödeldud baklažaan 600gr)
- Munad - 3 tk.
- Sool - 1 / 2ch.l.
- Must pipar - maitse
- Bulb - 2 tk.
- - küüslaugu 2-3 hamba.
- Taimeõli - 5 spl
- Majonees - 1-2st.l. (Või koor)
- Petersell - 3-4vetochki
- Samm-sammult retsept
- In kaussi pausi 3 muna lisada musta pipart maitse, pool tl soola. Ja sebima sebima või kahvliga. Baklažaan koorida ja me lõigatud suured kuubikud 2-3 cm.
Pane baklažaan muna ja sega. Saagikoristus külmkapis 1 tund või 3-4 ja saate jätta öösel ja baklažaan. See on isegi maitsvam. Et munad ligunenud baklažaan ühtlaselt, see on mõnikord vaja segada.
Ta läbis 3 Chasa revolver baklažaan külmkapis. 2 sibulat raiuvad kuubikuteks. kimp peterselli peeneks hakitud. Vala pannile 2 spl taimeõli ja praadida sibul pehmeks ja kergelt pruunistunud. Eemalda pann. Ja vala pannile 3 spl taimeõli baklažaan panna koos vedelikuga. Ja praadida baklažaan kuldpruuniks igast küljest. Vahetevahel segama. Lisa praetud sibul. Purustada 2-3 küüslauguküünt ja lisada baklažaan. Pane petersell. Kõik segatakse. Lisa 1 spl majoneesi või hapukoorega. Proovige soola, isegi kui soovite lisada. Segage ja eemaldada soojust.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!