Kartulipada hakkliha ja seentega on üks võimalustest valmistada kogu perele suurepärane lõuna- ja õhtusöök võimalikult kiiresti ja lihtsalt. Sellist roogi saate küpsetada erinevat tüüpi lihaga, see osutub sealihaga mahlasemaks ja rahuldavaks. Võite kasutada mis tahes seeni, austerservikut, šampinjone, siin sobivad kõik metsaseened. Veidi koort lisab pajaroogale kreemjat maitset. Lõpptulemuses veendumiseks on parem hakkliha ise valmistada, sobib igat tüüpi sealiha - kael, abaluu või sisefilee.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kartul - 400 g
Hakkliha - 300 g
Šampinjonid - 200 g
Sibul - 1 tk.
Tomatid - 2 tk.
Kõva juust - 80 g
Kreem - 100 ml
Sool, pipar - maitse järgi
Paprika, kuiv küüslauk, karri - valikuline
Kirjeldus:
Valmistage kõik tooted vastavalt loendile. Lülitage ahi kohe sisse, seadke temperatuur 180 kraadini.
Koorige kartulid, peske, kuivatage. Lõika mugulad plaatideks. Kartuleid saab lõigata ka viilutaja või riiviga.
Asetage viilud taimeõliga määritud vormi. Raputage soola, vürtsidega oma äranägemise järgi.
Valmistage hakkliha ise - lihvige kõik lihavalmistised hakklihamasinas või segisti kausis. Hakkliha tuleb soolata, pipart, panna kartulite peale.
Pese šampinjonid, kuivata, lõika väikesteks tükkideks. Seejärel pange seened hakkliha peale.
Kõigile koostisosadele lisage väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul.
Seejärel valage vormi portsjon koort.
Loputage tomatid, kuivatage, lõigake õhukesteks viiludeks ja levitage sibulakihile.
Lõika juust samadele plaatidele. Pange need tomatite peale.
Viige anum ahju, küpseta 30 minutit.
Mõne aja pärast pange aromaatne kuum plaatidele. Võite lisada tünnikurki või värsket köögivilja, rohelist sibulat.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!