See supp ei jäta teid ükskõikseks, selgub aromaatne, paks, toitev ja maitsev, sobivad ja need, kes järgivad paastumine. See supp teisel päeval, ja siis muutub see maitsvam ja rikkamaks.
KOOSTISOSAD
Köögiviljapuljongit -2-2,5l.
Kapsas -150gr.
Kartul 2 tk.
Oad -100gr. (1 konserveeritakse või pank)
Sibul 1tk.
Peedi-1tk.
1tk porgandid.
Tomatipasta - 1 spl
Härjad tomati -1 Bank
-40ml taimeõli.
Salt -1ch.l.
Must pipar - maitse
Valmistusmeetodid
Kõigepealt valmistada oad 100g täita veega ja jäta 3-4 tundi või üleöö. Siis valati vette ja keeta 30-40 minutit. Võib asendada konserveeritud oad, siis see samm võib vastamata.
Valmistage juurviljapuljongit. Aluse valatakse 2 liitrit vett, pane köögiviljad, loorberileht ja mõned soola.
Porgand ja vähe peet rest. Peedi puista väike kogus äädikat, ei muuda värvi keetmise ajal. Me lõigatud kuubikuteks kartulid. Nashinkuem värske kapsas ribadeks.
Alates lõppenud puljong eemaldada köögiviljad, pane ettevalmistatud oad, kartul ja küpseta kuni kartulid on valmis, ja nüüd lisada kapsas ja küpseta veel 5-6 minutit. Zazharku valmistuda borš. Aluse, valada taimeõli, pane sibul, praadida kuni poolläbipaistev. Lisa porgandid ja peet. Prae köögiviljad pehmeks, lisada 1 spl tomatipastat, prae 1 minut ja eemaldada soojust.
Zazharku lisada supp, lisada 1 purk mudillasi tomatikastmes. Keeda keskmisel kuumusel pehmeks.
Proovige soola, vajadusel lisada, pane must pipar, ürdid. Keera kuumus maha ja lase supp kala infusiooni vähemalt 20 minutit.
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!