Selgub väga maitsev, mahlane, särav ja aromaatne. Sobib igapäevaseks menüü. Minu tütar ei meeldi hautatud porgandid, ja seal on alati võttes täiendada.
KOOSTISOSAD
Kanarind -400gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Porgand taigna:
Porgand - 2 tk (350g).
Munad 2 tk.
-2st.l. jahu (60 g.)
Sol -1 / 3ch.l.
Must pipar -1 / 4ch.l.
Sweet paprika -1 / 3ch.l.
Khmeli suneli -1 / 3ch.l.
Küüslauk - vabatahtlik
Et täita:
Vesi -200ml.
Hapu -2st.l.
Küüslauk -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
Valmistusmeetodid
Kõigepealt lõigatakse kanarind väikesteks kuubikuteks, ma kaalu 400 grammi last. Slugger kergelt haamriga mõlemale poolele. Liha soola, umbes poole tl kaks külge. Ja ta panema kõrvale.
Valmista tainas riivitud 2 me hõõruda toores porgand, kooritud porgandid minu kaal 350 grammi. Võite murda läbi segisti porgandid, kui soovite, et see on nagu kartulipuder. Ma riivitud jms.
2 Divide munad, pane vürtse. Lisan magus paprika umbes 1 / 3ch.l., väike must pipar ja 1/3 tl maitseained humal suneli. Kõik segatakse. Ja lisada 2 spl jahu massist 60 grammi.
Valmis segu taigna. Valikuliselt saab lisada paar küüslauguküünt.
Lihast valtsitud jahu. Siis võtame lihatükk kinni oma porgand taigna mõlemale poolele.
Aluse valada taimeõli panna liha taignas ja prae keskmisel kuumusel kindel kaas, liha on juba valmis, kuldpruuniks mõlemalt poolt.
Muide, karbonaadi on valmis neid saab juba tuua tabeli, aga ma ikka armastan neid hautis kastmega. Kausi valada 200 ml kuuma veega, lisatakse 2 sl hapukoor, pane sol1 / 4ch.l., lisada musta pipart, 2-3 küüslauguküünt läbi küüslaugupress ja segage.
On kuiva pann panna karbonaadid, ma panen välja, mitte kõik, sest pool praetud puhkuse lihtsalt meeldida kõigile. Vala valmis täidis. Katke kaanega ja keeda keskmisel kuumusel 15 minutit. Küpsetamise ajal keerata
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘