iCook™ Wok Pan on minu jaoks jumala kingitus. Tänu oma mitmekülgsusele võib see asendada mitmesuguseid roogasid ja seda saab kasutada mitmel erineval viisil toiduvalmistamiseks: praadimine, aurutamine, friteerimine, hautamine ja isegi keetmine.
Koostis: lambaliha, sealiha, veiseliha (pulp), kana (rind), kartul, porgand, baklažaan, bulgaaria pipar, squash väike, suur sibul, väike üdi, tomatid, tatar, suur hapu õun, pohl, mesi, muna, sool, pipar, vürtsid, pipar
Küpsetusmeetod:
Panime liha ja kana ühe kihina külma WOK-i, puistame üle soola ja vürtsidega. Parem on võtta lambaliha luu peale, see on shurpa aluseks. Laota liha peale suured tükid kartulit, porgandit, sibulat ja veidi tomatit. Asetage kõige selle peale aurutamisrest.
Pane kaussi tatar ja vesi vahekorras 1/2, lisa maitse järgi soola, 2. kaussi õun, mille südamik on eemaldatud. Lisa süvendisse külmutatud pohlad ja mesi. Panime köögiviljad, kartulid on 2 korda väiksemad kui shurpa jaoks, kuid nii, et need ei kukuks resti, paneme ülejäänud köögiviljad. Vala kooritud paprikatele piimaga lahtiklopitud muna (maitse järgi sool ja vürtsid) Järgmiseks aseta paprikad vertikaalselt, surudes need köögiviljatükkidega kokku. Asetame selle nii, et WOK-kaas oleks tihedalt suletud.
Panime VOK keskmisele kuumusele, kuni moodustub veerõngas. Niipea kui veerõngas on tekkinud, lülitage kuumus miinimumini ja küpseta 40 minutit.
Me teenime nii, nagu meie kujutlusvõime lubab. Foto kirjeldus: 1. WOK-pannile jäi tükk lambaliha ja juurvilju - see on maitsev shurpa. 2. vasakul taldrikul tükk lõhnavat kana- ja sealiha 3. alla taldrikusse kogu veiseliha, võid paar tükki shurpasse jätta 4. keskel, valgel taldrikul, maitsvad juurviljad 5. kollasel alustassil, omletiga täidetud paprikad 6 kahes kausis see murenev tatar ja maitsev õun Sai 8 rooga. Tooteid saab asendada mis tahes oma toodetega.
Head isu, head pidulikku meeleolu ja inspiratsiooni uute kulinaarsete meistriteoste loomiseks!🍽😊 Küsimused, ettepanekud ja soovid - kirjutage kommentaaridesse, vastan kõigile meeleldi.