Ma mäletan, et mu esimene kogemus kartuliputru lõppes fiasko. Ma ei mäleta, mitu aastat see oli siis - äkki kümne, võibolla veidi rohkem. Minu kartul oli kummaline, et maitse sellist - pontsakas halli massi, purustada hambad. Kas puhastada halvasti või valesti keedetud ...
Oh jah, see on põlenud. Nüüd vanemad, kes siis oli seda kasutada kõik, mul on kahju. Ja siis uskumatult uhke (kuid on - ei, ajendatud asjaolust, et naprobovalsya kui keedetud).
Kuna palju aega oli möödunud ja mitu kilo kartuleid olid pereporcheno kuni sa tõid oma täiuslik valem valmistamisel maitsev kartulipuder.
Esimene punkt (kuigi lõpliku võite helistada see): no tänapäeva seadmeid. Kui ma kerida püree köögikombainis kaussi. Rohkem pahandust kui vasakul, siis on raske välja tulla ei püree, kleepida.
Miks see juhtus? Ja see on lihtne. Uskumatu kiirusega pöörleva mõjutab tärklise struktuur. Homogeenne mass kleepuv, vastik üllatus, et maitse sellist, et touch.
Kõige solvav, et tulemus teiste manuseid (visplid ja labad) erineb vähe tööd blendernogo nuga.
Nii ainult tolkushkoy ainult hardcore!
Teine punkt: puudub erinevus, jämedalt või peeneks viiluta kartulid, peamine - et see oli sama. Sest kui mõned tükid seeditav, neil on aega, et saada vesi nii kaua kui teised - lihtsalt keedetud. Tundub, mis vahet nagunii sõtkutakse ja segage kõik - ei, pigem tunda.
Punkt number kolm - see on vajalik, et soolase veega. Uh-huh. Kuna kartul neelavad soola ja vee võib tunduda soolatud piisavalt, ja kartulid soolatud. Selline on perdimonokl ...
Point number neli: piima. Ilma piima kartulipuder ei maitsev. Ei, muidugi on moes kuulda väidet, et, ütleme, lisage maslichka ja natuke vett alla tulema tema piits, kuid - rahuloluks. Piim annab pehmust maitse ja konsistents - hellus.
Võite saada helde, ja võtab koor. Ei ole vahet.
Peaasi - et keeda neid esimese ja kuuma (kuid parem - peaaegu keeva), vala kartulid. Kõige parim stsenaarium, võite tuua kartulid kuni keedetud piima või koort, kuid see on masohhistid - pooltoores selline meistriteos ainus tee (Üritasin).
Noh, viies lõik: võid ja võided ole. Kõik vahupintslid nende väidetavalt kreemjas maitse, mis täis riiulid, puder ei lähe. Kui võileib tampooni külma võib siiski olla söödav, kaste, sulatamiseks, kui... Fu, vastik.