Eile oli umbes peet, täna - umbes porgandid. Kui porgandid hullem? See on juba ammu oma teed, sõid? Riivitud porgand, porgand küüslaugu majoneesi ja jah porgand Korea - ehk see on kõik meetoditest selle maitsev ja tervislik juured, rohkem või vähem levinud meie aega.
Aga porgand - see ei ole lihtsalt toidu prügi, mis on närida koltunud depressiooni ja Toitumisharjumused! Porgand on ka... maitsev.
Esiteks, see on valmistatud porgand... magustoite.
Küpsised porgandi
Retsept on lihtne nagu ABC: paar klaasi jahu, muna, sada grammi margariin küpsetamiseks paar porgandid, klaasi või kolmveerand tassi suhkrut, vanilli, vanilliekstrakti või vanillessentsi maitsestamiseks - noh, seal seal.
Õli hõõrutakse suhkru kui niit vanilje ja munad, lisada jahu, riivitud see peenele riiv ja lihtsalt pigistatakse porgand ja segage tainast. Pane pool tundi külmkapis, siis formuete pallid, lamedamaks neid Patty ja saata see ahju 200 kraadi juures kakskümmend minutit.
Top saate puista crack pähklid või seesamiseemned, noh, kes nagu magusam - pulber siis pärast küpsetamist, tuhksuhkur või kaas glasuuriga. Aga ma olen tavaliselt liiga laisk viitsinud nii - küpsised, ja nii vastuolus pauguga.
Kook porgand
Kui sulle ei meeldi küpsiseid, seal on suurepärane kook retsept porgandid. Ta on ka väga lihtne.
Kakssada milliliitrit jogurt (mitte maitsestatud ja tavaline), me võita paar muna ja 100 grammi suhkrut. Suhkur võib võtta veidi rohkem, kuid liiga magus (nagu minu maitse). Lisa see palju riivitud Morkovin (suur, kuid mahla välja tuleb vajutada) Viiskümmend grammi taimeõli, ja on nüüd hakanud juhtida jahu sõelutakse küpsetuspulber.
Summa jahu sõltub sellest, kuidas mahlane teil on porgandid. Keskmiselt tainas saab "süüa" umbes kolmsada grammi - see ei tohiks olla liiga paks.
Vala vormi ja saata küpsetatud - ahjus temperatuuril umbes 160 kraadi olla, sest kondiitritooted siin pikk protsess.
Noh, kui enne küpsetamist te wrap mitu kihti vanu ajalehti. Ma uurisid sel moel, kui nad püüavad välja selgitada, milline saladus on väga tihe inglise pirukad Kuivatatud puuviljad - need, mida parasjagu küpsetatud mõnikord mitu tundi, kuid siis hoitakse peaaegu aastat.
Paratamatult need väljavõtted (nüüd külmikust välja), re-kleepuvusvõimega martsipani ja teenindavad online. Lugesin ilmselt lugu, et pulmatort inglise vürstid (need vanemad) söödetakse teeõhtu paar aastat pärast oma pulmas? Ma arvan, et alus oli lihtsalt välja selle testi.
Ta vastutab ohutuse muidugi ka alkoholi immutamine (konjaki või šerrit, näiteks), kuid asjaolu, et koogid on küpsetatud mitu tundi ja ei põle, üllatas mind. Niisiis, saladus on lihtne - mitmest kihist vanu ajalehti (või paberil), et väljastpoolt vormi. Ja ajalehed ületaksid kõrgus vormis! Nad võivad olla veelgi puista veega, tegelikult.
Noh, julged proovida? Kui jah - Head isu!