Ja lase zabatsat täna teiega midagi ebatavalist, kuid maitsev? Selline, et enne paljud inimesed isegi ei proovinud, ah? Lisaks kõige primitiivne ja saadaval tooteid.
Nalja munad! See toode, milleks on sageli laual saab keedetud või praetud. Noh, või omletti. Sest see tundub igav ja igav, tuttavad hammaste kiristamine - kui naaber, kes kakskümmend aastat päeval Pay purjus lõugama rahul rangelt vastavalt stsenaariumile, ilma inspiratsiooni ja see... improvisatsioon, siin!
Tegelikult, munad - ei ole igav toote neist võib süüa neid hõrgutisi!
Nii et ärge jälle: peaaegu suitsutatud munad peaaegu Hiina.
Miks ma ütlen peaaegu suitsutatud? Kuna suitsuahju see roog me ei saa kasutada. Tegelikult käsitleb käesolev munade võimalik suitsetada, kuum- (20-25 minutit temperatuuril 100 ° C) või külma (poolteist kuni kaks tundi temperatuuril umbes 40 kraadi).
Aga suitsuahju ei ole kõigile ja ehitada see köögis pada - häirivaks. Pealegi valvas naaber saab lõhn suitsu ja kasvanud rohkem kipesh umbes tulekahju. Ja siis otmazyvatsya ei Pyromania.
Kuna lähme poolt lihtsam - suletakse keeruline.
Niisiis, esimene keeta muna klassikalisel viisil, kõvaks keedetud. Siis pesti, jahutati nadbivaem kest - kuid ainult nadbivaem, lõhenenud, ja ta lase meid muna jääb.
Making põrgulik segu:
sojakaste, hea lehed must tee,, tähtaniisi, apelsini koor ja hernes piment - maitse lisada vett maitse oli... noh, nii et mida sa nautida. Samuti valada vedelik suitsu. Vesi peab olema nii palju, et see hõlmab munade paar sõrme.
Ja nüüd see kõik Munad keeta umbes kaks tundi.
Keedetud? Värvimiseks jahtuda otseselt puljongis, laev (selles nm), külmkappi 8-12 tundi
Noh, siis saame, obsushivayut, puhas ja... kas süüa lihtsalt niisama, või teha kaks: valmistades Suitsutatud muna suupiste.
Lihtsaim võimalus - täidisega suitsutatud munad. Ja täitmine võib varieeruda:
1. Munakollane segada hakitud heeringas ja sibul
2. Munakollane segatakse natuke hapukoort või jogurtit ja hakitud maitsetaimi
3. Munakollane segatakse riivitud juust, küüslauk majonees ja põhk
Ja et mul on loetletud ainult kõige levinum.
Teine võimalus: salat suitsutatud munad. Lihtsaim - pipar (soovitavalt punane), suitsujuust, tomat ja suitsutatud sama munad. Refill segu oliiviõli ja sidrunimahl, sool ja maitseained.
Head isu!