Täna ma ütlen oma lugejaid, kuidas teha omatehtud juustu oma kätega. See retsept Õppisin ole nii kaua aega tagasi, tuleristsed perekonna mu juust oli edukas söögilaud - nüüd kõik pereliikmed jäätmetega on ostu analoog. Nagu alati tsitaat üksikasjalikke juhiseid fotod.
1. Vala pannile piima (1 liiter) ja keefiri (1 liiter)Pane ahju ja hästi kuumutati (kuid mitte keeva).
2. Lõikamise tassis munad (6 tk) lisades sool (4 spl) ja sebima. Lisa piima segu, segamist piinatud üle keskmise soojuse, kuni sa eraldada seerum.
3. Keera kuumus maha ja annavad segule jahtuda 5 minutit. Võtke kurn, Varjata marli kaks kihti ja valada juustumaterjal.
4. Me lihvima väike hunnik roheline: till, petersell, murulauk, küüslauk (1 küüs). Roheliste lisada juust koos punane pipar (1/3 tl) ja näputäis köömneid. Segage õrnalt lusikaga.
5. Keeratud sõlm ja marli Anname tühjendada seerumit.
6. Pane juust ja eemaldada kaupade külmkapis 6-7 tundi. Maitsev omatehtud juust on valmis! Asjalik - pane Like!