Olin veendunud, et ostetakse turult, ei ole paremat talu värsket piima ja piima omal moel lehma lihtsalt jumaldas!
Aga pärast räägi arsti õppinud piima tõde.
1. Ostmine piima turgudel saame "siga säkissä."
Me ei tea, mis see on kvaliteet, kas see sooritanud kontroll. Isegi kui on olemas veterinaarsertifikaadi ja tunnistus kvaliteediga, see on veel mingit garantiid, et värske põllumajandustootja piima ei käivitu igal byaka.
Värske ei pastöriseeritud piima lisaks toitainete võib olla patogeenide ja parasiitide kahjulik inimeste tervisele ja elule.
Kui piima võetakse haige lehma, on võimalus haakuda salmonella, E. coli, parasiit (ja jumal teab midagi muud).
Seetõttu värske talu piima ei ole alati kvaliteedi näitaja. Tuleb keedetud!
2. Pakendatud piima kauplustes on kvaliteet kontrollitud isegi toomisfaasis.
On piimatootja väljastab kvaliteedi ja vastutab toote kvaliteedi oma maine.
Ostmine kauplustes pastöriseeritud või ultra-pastöriseeritud piima me hoolime oma tervist, kuna Toorpiima tootmine kuumtöödeldud.
toorpiima töötlemist mitte ainult suurendab säilivusaeg, kuid muudab ka piima ohutu, sest see välistab nakkuse, sealhulgas raskematel juhtudel soolehaiguste, mis viib surma.
3. Ärge kartke piima kuumtöötlemise.
Kuna pastöriseeritud piima tehakse kahel viisil: või temperatuuril mitte üle 80 kraadi (pidev pastöriseerimine) või mitte suurem kui 100 kraadi (silmapilkne pastöriseerimine).
See ei ole enam C-vitamiini ja ensüümid, kuid seal on mingit kasu ei meest (ainult et vasikas). Aga oht soovimatu bakterid pastöriseeritud piima ei ole.
Steriliseeritud ultra pastöriseeritud piima ja ei valdab omadused värske piima ja ei saa hapuks. On läbi temperatuuril üle 120 kraadi, kus kõik elavad mikroorganismid surevad (fermenteeritud piim, eelkõige).
Selline töötlemine võimaldab mitu korda suurendada säilivusaeg piima mõne nädala kuni kuue kuu või rohkem.
Pastöriseeritud ja ultra-pastöriseeritud piima kaltsiumi, rauda, piima rasva- ja valgusisaldus, mis on modifitseeritud pärast ravi, kuid endiselt!
Antibiootikumide juuresolekul, vitamiine ja teisi lisandeid pakendatud piima võib (kui lehma söödetakse tahes prügi), kuid see on siiski tootja tunnollaan.
Järeldus on.
Kõik piima tuleb kuumtöödeldud vastavalt nõuetele Vene õigusaktidele.
Pärast töötlemist piima ei kaota oma väärtust, seega pole vahet, kust osta turul või kauplustes.
Kui piima teha piimatooted, või ja juustu eelistus on anda kõik sama värske põllumajandustootjate piima.
Ärge unustada oma tervist! Terveks jääda!
Minu muud esemed, võite leidaSIIN
Kui artikkel oli kasulik koht huskies, see motiveerib mind kirjutama uue avaldamine on teie jaoks, registreerida minu kanal LAB maitse. Jagage oma sõpradega sotsiaalse. võrkude ja jäta oma kommentaarid. Aitäh.