Isegi mu abikaasa ütles, et juustu-maitsev.
Valmistuda oma piima poest, lihtne-on-Üks, kaks, kolm!
Selle ettevalmistamiseks retsept kohupiim Ma saan kõige regulaarselt salvestada piimast (pastöriseeritud kõrge rasvasisaldusega).
hapnemisele-The tavaline jogurt poest (võid kasutada kõik piimatooted).
4 liitrit piima vaja võtta 1 tass jogurtit.
Rikute toiduvalmistamiseks.
Võtke pott ja loputa see veega. Vala piim ja kuumutatakse seda kuni 36 kraadi.
Ma määratleda oma käe üle, kui soe, siis soojendati piima. Täpsuse, mida saab kasutada termomeeter sond.
Lülita tulekahju. Lisa piima jogurt, segada, kaas.
Kui piima kahtlust, et see on parem keeta ja jahutada 40 kraadi (mitte vähem kui 36 kraadi). Hand pan peab olema soe.
Poed piima ma ei keeda (see on juba pastöriseeritud).
Kõik segage hästi kate kaanega. Varjupaigaks pan soe tekk ja puhkuse soojas kohas nii 5 tundi (enam kui 6-7 tundi saadakse külmal aastaajal).
5 tunni pärast avatud. Piim peaks hapuks vadaku ja (saada kalgendatud).
Jällegi pane pannile madalal kuumusel ja ei välju, segage pidevalt.
Jogurt on vaja kuumutada eraldada seerum. Kui kohupiim helbed hakata koalestseeruvad teravilja, nii valmis.
Kontrollid 4 liitrit looduslikud piimaanni 1 kg 1,2 kg kohupiima. Kõik sõltub piima rasvasisaldust ja aastaajast.
Kui lehm sööb mahlane rohi, piimarasv saagikus ja juust on suurem.
Poest piima juustu saadakse vähem.
Anna kohupiim veidi jahtuda. Sel ajal, valmistame mahuti, mis kestab äravoolu vadakut.
Võtke kurn vaibaga marli rätik või õhuke ja ühendamise seerumi.
Võtame lõigatud marli ja pigistada õrnalt kohupiima ja vadaku annavad ajal voolata.
On parem mitte teha kodujuust liiga kuiv ja jäta see veidi seerumi. Siis ladustamisel, podsyhaya, kodujuust neelavad liigne.
Seerum Ma ei valada ja süüa pannkooke välja, mis saab edasi maitsev maitsev.
Valmis minema kohupiima ükskõik kellena ja kus neid hoiti.
Talletamiseks juust, I kasutada klaaspurki kaanega ja vala kohupiim vadakut.
Nii juust kuivatab ja püsib kauem värske ja maitsev! Head isu!
Minu muud esemed, võite leidaSIIN
Kui artikkel oli kasulik koht huskies, see motiveerib mind kirjutama uue avaldamine on teie jaoks, registreerida minu kanal LAB maitse. Jagage oma sõpradega sotsiaalse. võrkude ja jäta oma kommentaarid. Aitäh.