Väga õrn ja maitsev kook lahtiselt maitsekas koor Cream Brule! Cake konsistents õhus ja sõna otseses mõttes sulab suus!
Little valmistub pannil, väga kiiresti, kõigest 20 minutit. koor vahukoore ja keedetud kondenspiim, vaid valmistub paar minutit.
Valmistage magus kook ja supelda lapsepõlve!
koostisosade arvutatakse kook läbimõõduga 18 cm.
laps
150 grammi - või
250 grammi - nisujahu
70 grammi - suhkru
näputäis - sool
koor
400 ml - koor 30% -35% rasva
200 grammi - keedetud kondenspiima
Suures tassi Me sõeluma jahu. Lisa suhkur, sool ja segada kõike.
külm või valtsitud kuivsegu ja hõõruda suur riiv.
Õli perioodiliselt valtsitud jahu, nii et see ei sula tulelt käte.
Crumb segada. Hoolikalt lihvima homogeenne mass. Selgub trahvi, lahtine puru.
Prae eelkuumutatud kuival pannil.
Kui teil on suur pann, saate praadida kõik kiibid korraga. Kui ei ole, siis jagada kiibid kaks tükki ja praadida omakorda. Kuigi üks osa röstitud eemaldage teine külmkapis.
Ma saan piisavalt magada helbed hästi soojendusega keemiline pann, vähendada soojuse keskmise ja segatakse pidevalt, purustamine suur tükid, praetud kiibid 5 minutit.
Lisaks, kui laps muutub väike ja lahtine, vähendada kuumust madala ja kuivatatud raasuke kaks minutit.
Koguaeg praadimist kiipe Olin 7 minutit.
Vala raasuke kohta ahjuplaadile ühtlaselt lamedamaks ja anna jahtuda toatemperatuurini.
Kuigi beebi jahutab, valmistada koor.
50 ml kreemi volom kondenspiima, segage kõik kokku ühtsesse massi ja vzobom mikseriga ühtlaseks seguks.
350 ml külma koore vzobom jahutatud kaussi. Esialgu madalal kiirusel mikseriga ja järk-järgult suurendada kuni maksimaalse hoogu vallutamiseks. Kui koor on pärit vallutamiseks joonistus piisavalt.
Pane kondenspiima koore sisse ja õrnalt madalal kiirusel mikseriga segab kõik kuni sile. Pikka aega ei ole vaja segada.
Kreemi saadakse - ühtlane, õrn, õhuline.
Valmista kook vormis. Mul on eemaldatav kujul.
Selleks, et olla valmis kook oli lihtsam eemaldada hallitus, sulen puusad kujuline foolium lõigatud kotist küpsetamiseks.
Ükskõik film, ei maha vormis, ma määrige sisepind vormid väga õhuke kiht taimeõli lõhnatu.
Kaks supilusikatäit helbed lahkuma tolmuharjad kooki.
Seame kujul taldrikule ja kalla ¼ kogu kiibid - see on aluseks esimese kihi. Kokkuvõttes me 4 kihtiJa seega koor ja kiipe jagada 4 ossa.
Lamedamaks. me jaotame veerand koor ja õrnalt lamedamaks see, ilma järsu liikumise, et mitte alandada kiipe.
Et see lihtsam teha, koor leviku nagu gorochkoy. Making 4-5 gorochek lusikas ja siis õrnalt omavahel top, ei vajutades raasuke.
Samuti on mugav levitada koor kasutades saia kotti.
Järgmine, koor ühtlaselt puistata järgmise osa puru ja kaas koor.
Nii moodustab kogu kook 4 kihti kiibid ja koor.
Kata kook toidukilega ja eemalda külmkapis 5-6 tundi, kuid parem öösel, Külmutatud koor ja kook ligunenud.
Valmis kook Jõuame külmkapist. Vabastatud vormi, eemaldage lint.
Top kaunistada nad soovivad, ma puista leivapuru. Suhe tolmutada piisavalt 1-2 spl puru.
Cake konsistents õhus ja sõna otseses mõttes sulab suus!
Väga pehme ja maitseb nagu jäätis - Creme Brule.
Soovin teile head isu ja hea tuju!
Soovi korral saab valmistada raasuke ahju.
Samm-sammult retsept videos näete minu video allpool
Minu teine retseptid
Telli minu RSS feedLihtsalt maitsev kiiresti
Kirjutada kommentaare, jaga sõpradega ja ärge unustage panna huskysid 👍 - see inspireerib 😊