Biscuit muutub pakkumise rikkaliku šokolaadi maitse.
Mulle meeldib süüa šokolaadi koogid selle küpsise.
Suurepärane lõigatud kihid, ning hoiab oma kuju.
Ja mis kõige tähtsam, väga lihtne ja kiire valmistada.
Täna ma näitan teile, kuidas lihtne on süüa šokolaadi kook ja järgmine artikkel põhineb et biskviit kokk uskumatult maitsev omatehtud šokolaadi kooki.
koostisosade arvutatud biskviit läbimõõt 18 cm, kõrgus 5 cm
3 tk. - muna / netokaal 165 grammi, ei ole tähtis +/- 10 grammi /
130 grammi või artikli 5.5. lusikad - suhkru
10 grammi või 2 tundi. lusikas - vaniljesuhkur
70 grammi 7 või eset. lusikad - piima
30 grammi - või
80 grammi või artikli 5.5. lusikad - nisujahu
25 grammi või 1 spl. Spoon - kartulitärklist
30 grammi või 2 slaidi tuntud. lusikas - Kakao
7 grammi või 1,5 tundi. lusikas - küpsetuspulbrit tainas
Sol - näputäis
valmistamise meetod
Kohe ühendatakse kokku nisujahu, kartulitärklis, kakao, küpsetuspulber ja sool taignale. Segage.
Kui kartulitärklist ei ole kohal, siis võib asendada maisitärklist või nisujahu.
Kastrulis valada piim ja lisa võid.
Valmistage vormis küpsetamiseks.
Mul on eemaldatav ring, ma wrap fooliumiga ring, muutes põhja kaudu.
Kui teil on eemaldatav vormis, siis on vaja panna põhja pärgament paberil või põhja kujul rasva ja puista veidi jahu. Boca moodustavad I määrdeaine ei tohi.
Kuna tainas valmistatakse kiiresti, see on nüüd võimalik sisse lülitada ahi kuumutatakse 180-190 kraadi.
In kaussi vobom munad, lisada suhkur ja vanillsuhkur.
Alustada peksmise madala kiirusega mikser, kuni suhkur on täielikult lahustunud, võib kuluda 3-4 minutit.
Kui suhkur on lahustunud astmeliselt suurenev mikseri maksimaalsele ning jätkub whisking.
Muna kaalu peaks muutuma valgus, löömisel nähtav jälg pinnal mikseri ja kasvu summa 2,5-3 korda.
Kastrulis panna väike tulekahju, on vajalik, et lahendus õli ja piim keedetud, sest siis me pruulima tainas keeva piima.
Kuigi piima keemise, sõelumisel valmistati lisades kuivsegus jahu, kartulitärklis, kakao, küpsetuspulber ja sool.
Mix aeglasel kiirusel mikseriga ei ole pikk, niipea kui mass on piisavalt tasane.
Lisa taignale kahes etapis, keemistemperatuur piima. Segage spaatliga ringikujuliselt ülespoole.
Nire valada aeglaselt taignast hallituse ja küpsetatakse eelsoojendatud ahjus etteantud temperatuur 180-190 kraadi juures 30-35 minutit.
Esimene 20-25 minutit ärge avage ahjuuks biskviit ei ole lahendatud.
Ma kujul 18 cm kook küpsetatud 35 minutit. Küpsetusaeg sõltub teie ahju ja suurus kujul, kus sul küpsetada.
Soov kontrollida puupulka biskviit, torgake kui see on kuiv, siis keeks on valmis.
Kui kook on valmis, lülitage ahi, uks avaneb ja annab biskviit seista veel 10 minutit ahjus.
Järgmine, võtta kook ahjust ja anna jahtuda vormis umbes 15 minutit.
Siis vabastatakse hallituse ja anda see täielikult jahtuda võrku.
Täiesti wrap Jahutatud kook Muovikelmu ja külmkapis eemalda.
Kui te toiduvalmistamiseks kooki korraga, siis on soovitav leotada biskviit külmkapis 1-2 tundi, siis on vähem mureneb lõikamine.
Kui sul ei ole aega, saab lõigata kook kihtideks korraga.
Järgmisel artiklis ma arutada, kuidas põhjal see keeks kokk omatehtud šokolaadi kooki.
Samm-sammult retsept videos näete minu video allpool
Ma soovitan ka pilk leht selle retsepti
Trühvlikook. Öelda, et see maitsev kook - ei ütle midagi, ta oli magic
Soovin teile head isu ja hea tuju!
tellimaKirjutada kommentaare, jaga sõpradega ja ärge unustage panna huskysid 👍 - see inspireerib 😊