Oleksin isegi kutsuvad seda retsepti mitte ainult jäätist, kooki ja jäätist. Kuna selline ilu ja "vkusnoty" saame ohutult taotleda mis tahes puhkuse kooki.
Nii täiskasvanutel ja eriti laste, palju parem süüa magustoiduks kui traditsiooniline kook. Lisaks selle säilivusaeg on palju pikem. Ma soovitaks ja garantiid, et külalised on rahul selle magustoidu.
VIDEO Retseptid
Retsept jäätist karamelli ja maapähklid kodus
Valmistage vormis, lay pärgament.
Osa 1. Karamell (valikuline)
Sulata suhkur kuni karamellvärvus.
Samal ajal kuumuta koor.
kui karamell omandatud ere küllastunud värvid väga hoolikalt vala kuum koor. Sisseviimisel püsiv ja sega intensiivselt.
Lõpus protsessi, võite lisada näputäis soola.
Lastakse jahtuda karamelli kaks või kolm minutit ja lisage pehme võiga. Sega hästi ja kalla karamell sisestatakse vormi.
See puista röstitud maapähklid ja ühtlaselt levitada.
eemalda vorm sügavkülmik.
Osa 2. jäätis
Grind pähklid blenderisse kuni pasta.
Beat munavalged stabiilne kohev mass.
Lisa kastrulisse suhkur, vesi ja mesi.
Keera kuumus ja keedetakse, kuni täieliku lahustumiseni suhkru ja meega. Keedetakse siirup 131 ° C, või proovi kohta "kõva rant".
Kui siirup on valmis võtma seda arvesse vahustatud munavalged, vihtlemine, kuni segu hakkab olema keritud corolla.
Lisa maapähklivõi ja sega kõik.
See maitsev segu jahtuda toatemperatuurini.
jahutatud vahukoort võita kuni stabiilse piigid.
Sega kaks massid.
Võtke salve karamelli ja panna see lahtiselt.
Kaaned ja panna sügavkülma, kuni täiesti külmunud.
3. osa. Glasuur (valikuline)
Sulata šokolaad.
Lisa taimeõli on lõhnatu ja sega ühtlaseks.
Kiiresti panna jäätumist jäätis harjaga.
Kui glasuur kõvastub ühelt poolt, et katta ülejäänud.
Saada see külmkappi.
See on kõik, ma soovin teile Head isu.
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
KOOSTISOSAD
Snickers jäätis Retsept:
karamell:
80g suhkrut
110 g rasvhappe kreemi näpuotsatäis soola
100 g praetud maapähkleid
Jäätis:
120 g maapähkli (115 g maapähklivõi)
2 munavalget
60g suhkrut
75 g mett
40 g vett
290-300 g koort
Glasuur: Täieliku katvus
200 g šokolaad
60 g taimeõli ja lõhnatu
glasuur: Sest osaliseks katmiseks
100 g šokolaad
30 g taimeõli
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.